Rescatados dos loros a punto de ser cocinados en un restaurante asiático

Miércoles, 22 de Diciembre de 2021
HosteleriaSalamanca.es

El pasado sábado en el distrito de Usera, en Madrid, agentes del Cuerpo Local de la Policía encontraban a dos loros dentro de un táper que presuntamente iban a ser cocinados en un restaurante asiático de la zona.

Los agentes realizaron una inspección rutinaria al restaurante cuando en la cocina, en la zona de manipulación de alimentos, y al lado de los fogones y un puchero con agua hirviendo había un táper con varios loros vivos en su interior.

Al no ser animales autóctonos, los policías preguntaron a los cocineros y propietarios del restaurante por su finalidad y procedencia, lo que no supieron o quisieron responder. Como no son animales autóctonos y carecían de documentos pertinentes sobre su origen, fueron requisados.

Estaban hacinados en el recipiente de plástico sin comida ni bebida, por lo que fueron trasladados por la Unidad de Medio Ambiente al Centro de Recuperación de Animales Silvestres (CRAS) y el establecimiento fue denunciado por graves deficiencias higiénico-sanitarias.



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