30 establecimientos participan en el “Pincho de Cuchara”

Jueves, 28 de Enero de 2016
Hosteleriasalamanca.es

Del 29 de enero al 10 de febrero tendrá lugar la actividad solidaria Pincho de Cuchara, con la participación de 30 establecimientos de Salamanca y provincia.

La Asociación de Empresarios de Hostelería de Salamanca ha organizado una nueva edición de la actividad “Pincho de Cuchara”. Una iniciativa que pretende acercar los productos de Salamanca a turistas y salmantinos y, al mismo tiempo, fomentar la actividad en los distintos establecimientos que participan. En esta nueva edición, ha vuelto a aumentar el número de locales participantes. Si el pasado año fueron diecisiete, en esta ocasión se han sumado un total de treinta establecimientos hosteleros, trece más que en la última edición.

Hasta el 10 de febrero, y al precio de 1,20 euros –el mismo que el año pasado-, los clientes podrán degustar un pincho caliente de cuchara en cada uno de los establecimientos participantes. De nuevo, esta edición tendrá carácter solidario, ya que cada participante donará una parte del precio del pincho a la Asociación Pyfano (Asociación de Padres, Familiares y Amigos de Niños Oncológicos de Castilla y León).


Miguel Ángel Vicente Criado (vicepresidente de Pyfano en Salamanca) y Alain Saldaña García (presidente de la Asociación de Empresarios de Hostelería de Salamanca).

A continuación, os detallamos todos los participantes y su “pincho de cuchara”:

  • Restaurante Valencia – Alubias marineras
  • Doze Premium – Sopa de cebolla deshidratada con nube de queso
  • La Mariseca – Garbanzos con bacalao
  • Restaurante La Posada – Plato de Cuichapa del día
  • La Jamonería de Carmen – Caldo de quinoa
  • Café-Bar Unamuno – Garbanzos con oreja
  • La Flor del tiempo – Guiso de patatas con albondiguitas de bacalao
  • La Casa de las Pulgas – Garbanzos con chipirones
  • Cafetería El Productor – Judiones del Barco con oreja y chorizo
  • Café-Bar Lazarillo de Tormes – Garbanzos negros con calamares
  • El Porrón – Alubias blancas a la forma de la yaya
  • Restaurante conde David – Olleta de fresols
  • Café-bar Vía Libre – Musaka
  • Brocense – Patatas a la importancia
  • Cuatro gatos – Marmitako
  • Delicatessen&Café – Alubias con salsa de marisco, langostino flambeado y crujiente de panceta
  • Restaurante Los Álamos – Lentejas caviar 2.0
  • Café Marfil – Patatas a la importancia
  • Doze Taberna urbana – Lentejas en fondo negro de chipirón con crema de algas y tallarines de calamar
  • Cafetería Fígaro – Alubias pintas con setas
  • Cafetería El Aula – Guiso de garbanzos con pollo y curry
  • La Tahona de la Abuela – Callos tradicionales, recuerdo de la abuela
  • Café Real – Patatas con costilla
  • Restaurante Jero – Patatas de herradero con torreznos
  • Bar La Fresa – Sopas de ajo
  • El Mesón de Gonzalo – Sopa castellana
  • Las Tapas de Gonzalo – Callos tradicionales
  • Restaurante La Plata – Garbanzos de Pedrosillo con callos de Morucha
  • Café solo – Arroz a la zamorana
  • Restaurante Café de Mayte – Alubias con pulpo


La información se hará llegar a través de 10.000 dípticos en la Oficina de Turismo de Salamanca, hoteles, redes sociales y en la página web.


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