Nueva gestión en las dos residencias que denunció Chicote en Salamanca

Viernes, 24 de Enero de 2020
HosteleriaSalamanca.es

El popular chef Alberto Chicote visitó Babilafuente durante el verano de 2018 para grabar un nuevo programa televisivo que versaba sobre denuncias alimentarias. El chef, junto con su equipo, se trasladó hasta la residencia de mayores de la localidad con el fin de tomar imágenes para su proyecto televisivo, y contra todo pronóstico Chicote fue recibido con una cacerolada protagonizada por los trabajadores del centro, con el objetivo de boicotear la grabación.

Sin embargo, ahora que ha pasado un tiempo ambas residencias -la de Babilafuente y la de Castellanos de Moriscos- se encuentran en pleno proceso para cambiar de gestión.

En concreto, en Babilafuente se debatió ayer en Pleno Extraordinario la propuesta para la cesión del contrato existente, por lo que a partir de ahora pasará a nuevas manos. En Castellanos de Moriscos será un grupo empresarial a nivel nacional el que se haga cargo de la residencia de mayores. 

Cabe recordar que durante la grabación del programa, Alberto Chicote quería conocer el funcionamiento del servicio de cocina de la residencia tras haber recibido quejas de extrabajadoras sobre su supuesto mal funcionamiento, del que diferían sus entonces trabajadoras.

La dirección de la residencia ya comentó con anterioridad que no daría permiso al chef para grabar en sus dependencias pues "solo va a servir para dar protagonismo a algo que no lo tiene". De lo que sí pudo disfrutar el equipo de grabación y el propio cocinero es de unos cuantos bocadillos de lomo, panceta y bacon para sobrellevar la mañana de trabajo y de un almuerzo castizo.

La presencia del protagonista de “Pesadilla en la cocina” y de “Top Chef” causó una gran expectación entre los vecinos, que aprovecharon para fotografiarse con él.



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