VIRÓ Gastrobar conquista paladares en Fitur

Lunes, 24 de Enero de 2022
HosteleriaSalamanca.es

El Brioche de presa ibérica de bellota con mayonesa de rúcula y mermelada de pepinillo elaborado en exclusiva por el restaurante guijuelense fue todo un éxito, así como la degustación del jamón ibérico de bellota 5 ROSAS.

El jefe de cocina de VIRÓ Gastrobar, Antonio Benito, durante el showcooking

El stand en Fitur del Ayuntamiento de Guijuelo fue el escenario en el que el restaurante de la villa chacinera VIRÓ Gastrobar llevó a cabo este viernes un showcooking de un Brioche de presa ibérica de bellota con mayonesa de rúcula y mermelada de pepinillo que conquistó los paladares de todos los presentes.

El jefe de cocina del restaurante, Antonio Benito, fue el encargado de elaborar la tapa creada en exclusiva para el mayor evento de turismo internacional de nuestro país que se ha celebrado durante tres días en Madrid.

Brioche de presa ibérica de bellota con mayonesa de rúcula y mermelada de pepinillo

Además, también en el mismo escenario tuvo lugar la degustación de un jamón ibérico de bellota 5 ROSAS, pieza que fue cortada por el maestro cortador Andrés Rodríguez. El jamón de Guijuelo llamó la atención de personalidades como la vicealcaldesa de Begoña Villacís, que incluso se atrevió con el cuchillo, o de la mismísima presidenta de la comunidad de Madrid, Isabel Díaz Ayuso, que posó con un plato del jamón ibérico recién cortado de la empresa 5 ROSAS. 

Begoña Villacís corta el jamón ibérico

Isabel Díaz Ayuso con un plato de Jamón ibérico de bellota 5 ROSAS

El maestro cortador Andrés Rodríguez

Desde HosteleríaSalamanca no podemos dejar de darle la enhorabuena a VIRÓ Gastrobar por el gran éxito cosechado con el showcooking en un gran escaparate como es la Feria Internacional de Turismo. ¡Bravo!

VIRÓ Gastrobar
Calle Gabriel y Galán 27, Guijuelo,  Salamanca
Telf: 923 58 04 31
www.virogastrobar.com


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