Vuelven las cenas con estrellas

Tras haber presentado su libro "666: 6 cocineros, 6 restaurantes, 6 cenas" en la última edición de Madrid Fusión, los seis cocineros de Castilla y León dan a conocer su marca y su calendario de actividades para 2011.

La recién creada marca "Cocineros 666" está conformada por seis restaurantes de Castilla y León: Restaurante Cocinandos (León), Restaurante El Ermitaño (Benavente), Restaurante El Rincón de Antonio (Zamora), Restaurante Ramiro's (Valladolid), Restaurante Víctor Gutiérrez (Salamanca) y el Restaurante Villena (Segovia).

Entre sus objetivos destacan poner en valor la alta gastronomía de Castilla y León como motor de promoción turística, para ello sus artífices pretenden ponen en marcha diversas acciones a lo largo del 2011, entre ellas los encuentros gastronómicos que se van a suceder durante los próximos meses en cada uno de los restaurantes adscritos.

Los "cocineros 666" en la presentación de la iniciativa en 2010 (Imagen: Diariodelduero.com)

En cada cita se ofrecerá un menú degustación conformado por seis platos, cada uno de ellos confeccionado por uno de los cocineros. La iniciativa dará comienzo hoy viernes 25 de febrero en el Restaurante Ramiro`s, las siguientes citas tendrán lugar el 25 de marzo (El Ermitaño),el 29 de abril (El Rincón de Antonio), el 26 de mayo (Víctor Gutiérrez) y el 29 de junio (Cocinandos), para finalmente clausurarse en el segoviano Villena el 28 de julio.

La primera edición de esta iniciativa tuvo lugar el año pasado bajo el nombre de "Cenas con estrellas", pues todos los restaurantes participantes poseían un macarrón. Pero tras el reciente "embargo" por parte de la Guía Michelín 2011 de tres de las seis estrellas y la creación de la firma 666, las cenas se han  bautizado con el nombre de la propia marca.