Noticias : Febrero 2012

Preparamos un Steak Tartar con especias morunas

Martes, 7 de Febrero de 2012

Hosteleriasalamanca.es

Las cámaras de Hosteleriasalamanca.es se acercan en esta ocasión hasta el Restaurante Tablanca Kitchen&Life de Salamanca. Allí su jefe de cocina, Carlos Barco, nos enseña cómo elaborar paso apaso una de las tapas que más éxito está cosechando, el Steak Tartar con especias morunas, presente en carta desde la inauguración del establecimiento. ¡Manos a la... masa!

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