II Jornadas de la angula en el restaurante Pucela

Martes, 16 de Febrero de 2016
Hosteleriasalamanca.es

El restaurante Pucela continúa apostando por la calidad en su materia prima con sus apreciadas jornadas gastronómicas. En esta ocasión, es el turno de las angulas.

Angulas a la bilbaína.

Del 16 al 28 de febrero las angulas tendrán un papel protagonista en el restaurante Pucela. A raíz del éxito de las jornadas del año pasado, la segunda edición propone la degustación de un plato de este curioso pescado por 25 euros. Hay cuatro opciones: con kokochas de merluza, con huevos fritos, en ensalada y la receta más tradicional: a la bilbaína, sofritas con ajo y guindilla.

Además podremos regar la comida o bien, con un Albariño Pazo San Mauro (17 euros), o con un champagne Gh Mumm (29 euros).

II Jornadas de la angula en el restaurante Pucela
Del 16 al 28 de febrero de 2016
Avda. Saavedra y Fajardo, 2
Precio del plato de angulas: 25 €
Info y reservas: 923 19 20 95

Descarga aquí el cartel de las II Jornadas de la angula en el restaurante Pucela


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