Las terrazas de la ciudad se llenan, 15 grados son suficientes. Hay ganas de hostelería

Sábado, 20 de Febrero de 2021
HosteleriaSalamanca.es

"La gente tiene ganas de hostelería y nosotros ganas de gente"

El buen tiempo, aunque un poco de viento, ha hecho que se llenen las terrazas de la ciudad, "la gente tiene ganas de hostelería y nosotros ganas de gente ¡es recíproco!" nos confesaba un hostelero. 

Abrimos nuestras terrazas «con mucha ilusión y más ganas de trabajar. No nos importa tener cerrados los interiores y cerrada nuestra comunidad, trabajaremos con la gente de aquí». nos comenta un hostelero del centro de Salamanca.

No cabe duda de que la gente disfruta de los bares, de los restaurantes en España, nuestro país es el que más bares posee por número de habitantes —260.000 establecimientos hosteleros, uno por cada 175 personas, según un informe de la consultora Nielsen; la organización Hostelería de España contabiliza 314.311 registrados—. Tal abundancia no sería posible si no tuviera el volumen de clientela correspondiente.

Es una forma de vida, de relacionarnos, de vivir, de comunicarnos, es nuestro ADN.


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