El Día Internacional del Cocido reúne en Salamanca a varios restaurantes que apuestan por este plato emblemático del invierno
Desde el 25 de marzo y hasta el 5 de abril la ciudad se llenará de momentos para el recuerdo que ofrecerán cada una de las cofradías salmantinas. ¡Descárgate la guía completa!
Sal, aditivos, aromas de humo y lista de ingredientes: no todos los aperitivos son iguales. Saber leer el etiquetado puede marcar la diferencia en tu compra
Hoy se celebra el Día Mundial del Pistacho, el fruto seco de sabor dulce y textura inconfundible que conquista la cocina
Guijuelo celebra el último fin de semana de su Matanza Típica con nombramientos, degustaciones, Feria Gastronómica y la tradicional despedida a Don Cerdo Ibérico
Nuevas temporadas, thrillers y dramas inesperados. Las plataformas llegan cargadas de estrenos para maratonear este finde
El tercer programa de 'Top Chef: Dulces y Famosos' deja emociones a flor de piel, retos arriesgados y la expulsión de Mariano Peña tras una ajustada prueba final
Los beneficios de la venta de estas seis piezas únicas de jamón de bellota 100% ibérico se donarán a Fundela
Con los virus respiratorios en niveles epidémicos, la alimentación vuelve a cobrar protagonismo, el aguacate puede convertirse en un gran apoyo para el sistema inmune
Detrás de muchos platos que consumimos a diario se esconden datos históricos, anécdotas inesperadas y descubrimientos accidentales
El reputado crítico gastronómico ha vuelto su mirada hacia Salamanca en una reciente publicación en ABC, donde analiza el excelente momento que atraviesa la gastronomía de la ciudad
En los lineales del supermercado conviven alimentos frescos, procesados y ultraprocesados, pero no todos son iguales ni tienen el mismo impacto en la salud
La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha activado una alerta por unas gominolas procedentes de Japón distribuidas en varias comunidades autónomas
Muchos productos usados a diario contienen unas sustancias químicas contaminantes llamadas PFAS, y las freidoras de aire no son una excepción
El Ayuntamiento de Salamanca y la Asociación de Empresarios de Hostelería se reúnen para intentar solucionar de forma conjunta uno de los problemas más acuciantes del sector
Lo barato en el supermercado o en la comida rápida puede parecer un alivio para el bolsillo… pero en realidad encierra costes ocultos
Un fin de semana más la villa chacinera ha celebrado su especiales jornadas de la Matanza Típica. En esta ocasión de tocó el turno a la Matanza nocturna y a la Fiesta del Mondongo. ¡No te pierdas las mejores imágenes!
El Centro Comercial organiza una programación especial para dar visibilidad a AERSCYL. La iniciativa invita a familias y visitantes a participar en una experiencia inclusiva y participativa
Un sistema de inteligencia artificial analiza en tiempo real cuántos cafés prepara cada barista y cuánto tiempo permanecen los clientes dentro del establecimiento
No todas las partes del frigorífico tienen la misma temperatura y colocar mal los alimentos puede acortar su vida útil