XVII edición de la Feria Sierralimentaria

El municipio de Garcibuey acoge, durante las dos próximas jornadas, la XVII edición de la Feria Sierralimentaria. Los productos de las sierras salmantinas de Francia y Béjar, la Sierra de la Estrella portuguesa, la Sierra de Gata, en Cáceres y la de Gredos, en la provincia avulense, serán los protagonistas de la exposición gastronómica.

Sierralimentaria pretende, con cada edición, continuar afianzando la oferta gastronómica de dichas zonas de producción limitada, por su situación montañosa, pero de excelente calidad.

La feria se compondrá de una treintena de expositores con los productos característicos de cada zona, de esta forma, se podrán degustar los quesos de la Sierra de Ávila, la confitería de Gredos, la sidra de Barco, los hongos del Parque Natural de las Batuecas o el aceite de San Andrés, elaborado en Garcibuey.

Algunos ejemplos, los anteriores, de la gran variedad de especialidades que se exhibirán a lo largo del fin de semana, a las que se suman, en el apartado de bebidas, los vinos de las cinco bodegas de la Sierra de Francia y los licores elaborados con las cerezas de la misma procedencia.

En esta ocasión, y por primera vez, Sierralimentaria se ha organizado al margen del concurso Garcivino. Hasta el momento, los dos eventos se celebraban de forma conjunta, pero al ver la gran aceptación que generaban, el consistorio municipal ha decidido apostar por la organización de programas distintos.