Expo de Milano 2015

“Alimentar el planeta, Energía para la vida”  es el lema de la Expo Universal 2015 que se celebra en Milán y donde la alimentación y nutrición son protagonistas.

La Expo Universal de 2015 se celebra en Milan, una ciudad de gran interés turístico y de gran atractivo cultural para la industria agroalimentaria. El lema de la Expo es “Alimentar el planeta, Energía para la vida”  y estará abierta hasta el 31 de octubre de 2015. Alrededor de 150 países, entre ellos España, y organismos internacionales están allí presentes y se prevé más de 20 millones de visitantes.

Expo Milano 2015 se asienta en un área de más de un millón de metros cuadrados, donde los asistentes pueden realizar diversas visitas temáticas y actividades y conocer los diferentes aspectos que rodean al complejo mundo de la comida. Es la primera exposición universal que abordará el complejo tema de la alimentación desde un punto de vista medioambiental, histórico, cultural, antropológico, médico, tecnológico y económico, e intentará educar en la nutrición y los recursos a nivel mundial.

España en la Expo de Milán

España cuenta con un pabellón dentro de la Expo Milano 2015, 2533 m2 de superficie, un auditorio y una sala multiusos para exhibiciones de cocina y gastronomía; un área comercial con tienda, bares de tapas, terraza-bar y restaurante gourmet; jardines y un espacio para conferencias y presentaciones. Los visitantes podrán adquirir en la tienda gourmet algunos de los mejores y más preciados productos de nuestra gastronomía; vinos, licores, conservas, embutidos ibéricos, quesos y otros alimentos de reconocido prestigio español.

Hasta ahora el pabellón de España ha contado con la presencia de chefs como Carme Ruscalleda, Ramón Freixa y justamente ayer Joan Roca fue el protagonista con su ponencia "Tradición Innovadora". A partir de septiembre participarán también Francis Paniego, Nacho Manzano, Elena Arzak, Andoni Luis Aduriz, Toño Pérez y Paco Roncero.

Las actividades previstas en el Pabellón español se basan en una serie de encuentros programados por MAGRAMA. Debates sobre temas de interés general relacionados con la temática de la Expo, como la importancia de las abejas en la sostenibilidad del medio natural y la agricultura, el uso sostenible de las reservas marinas, la importancia de la cadena de valor en el sector agroalimentario, o un viaje por los sabores y paisajes de España. Se irán realizando a lo largo de todo el periodo de duración de la Expo.

Calendario de próximas actividades:

15 septiembre a las 11 h. Reservas marinas, pesca artesanal en un mar saludable.
15 octubre a las 12 h.El viaje de los alimentos desde la granja hasta la mesa.
20 octubre a las 18 h. Viaje por los paisajes y sabores de España
22 octubre a las 18 h. De tapas y vinos por España.