6 eventos gastronómicos para no perderse

Martes, 5 de Julio de 2016
Hosteleriasalamanca.es / Por Estela López

El mes de julio llega cargado de eventos gastronómicos repartidos por todo el panorama nacional. Fiesta del pulpo, Fiesta de la sardina o Festival de la Sidra son algunos de los planes que os proponemos para que disfrutéis a lo grande de ricos manjares. 

 Lola Téllez. Departamento de Diseño de InternacionalWeb

La gastronomía de España se caracteriza por su riqueza y variedad de platos, enaltecidos por las aportaciones de las diversas regiones que componen el país. Cocina tradicional que fluctúa entre el estilo rústico y costero, representando una amplia diversidad fruto de las culturas presentes en la Península, de los paisajes y climas presentes. Fruto de estas influencias, nuestro país atesora diferentes manjares típicos como asados, tortilla de patata, jamón serrano, gazpacho, pescados…

Por ello, no es extraño que nos guste comer, sobre todo comer bien, y si es fuera de casa, mejor que mejor. En nuestros calendarios, anotamos cualquier evento gastronómico que se precie y más aún en verano, momento en el que nos encanta disfrutar de nuestra gastronomía rodeados de amigos o familiares.

Julio ha llegado, apresurado y caloroso, con diversos acontecimientos gastronómicos ineludibles repartidos por todo el panorama nacional, os proponemos los siguientes:

Festival de la Sidra de Nava (8-10 de julio)

El Festival de la Sidra de Nava (Asturias), que este año cumple su 39º edición, rinde un homenaje a una bebida declarada de Interés Turístico Nacional en el año 1989, la sidra. Durante el fin de semana, se llevarán a cabo una serie de actos culturales entorno a la sidra, además de charlas, coloquios o exposiciones, entre otras actividades.

Fiesta del pulpo en Mugardos (9 de julio)

Uno de los manjares gallegos por excelencia es el pulpo. En Murgados (A Coruña), cada 9 de julio se celebra una Fiesta en torno a este preciado molusco. En esta región, el proceso de elaboración se realiza “a la mugardesa”, es decir, cocido en calderos de cobre y hervido previamente con agua de mar. La música de las charangas también hace acto de presencia por lo que la jornada se convierte en más festiva que nunca.

Batalla del vino en La Rioja (24 de julio)

La Rioja rinde tributo al vino celebrando diversas batallas con caldo clarete que consiste en tirarse unos a otros la mayor cantidad de vino posible, contando algunos años con casi 130.000 litros disponibles. El ambiente populoso es digno de admirar y la fiesta debe disfrutarse, al menos, una vez en la vida.

Ⓒ lariojaturismo.com

Feria de los ajos en Briviesca (25 de julio)

La localidad burgalesa de Briviesca celebra cada año una Feria de productos agrícolas cuyo protagonista es el ajo. Además también están presentes otros vegetales típicos de la zona como cebollas o cebolletas, ideal para abastecerse para el resto del año. Además se entregan premios a las mejores ristras de ajos y manojo de cebollas.

Fiesta de la Sardina en Rianxo (25 de julio)

 Rianxo (A Coruña) vivirá el próximo 25 de julio la Fiesta de la sardina. La degustación de este pescado comienza a partir de las doce del mediodía, y se puede disfrutar frita o en empanada. Además, también estarán presentes otros productos típicos gallegos como los mejillones al vapor, pimientos de padrón o el pan de millo. Todo ello, regado con caldos típicos de la zona y amenizado con música tradicional.

Día de la Longaniza de Graus (30 de julio)

El 30 de julio se celebra en Graus (Huesca) la 25ª edición del “Día de la Longaniza  de Graus”, que consigue año tras año, la parrillada de longaniza más grande del mundo, desde el año 1997 ha conseguido alzarse con el récord Guinness. Al final de la jornada se puede degustar este conocido embutido, que congrega a multitud de asistentes.



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