¡Hoy celebramos el día de Santa Marta patrona de los hosteleros!

Las Asociaciones de empresarios de hostelería, sus profesionales y los clientes, se suman todos los años a los festejos en honor a la patrona, a lo largo y ancho del territorio nacional. Sin embargo, las celebraciones de este año atípico se ven afectadas por la crisis económica que afecta de lleno a la hostelería.

Estos festejos además de actos religiosos, también suelen contar con la vertiente social y gastronómica. Por lo que, en miles de municipios, se ofrecían degustaciones y menús con las especialidades culinarias de la zona, así como actividades para todos los públicos que refuerzan el papel del sector al acoger a turistas y festejar el día de la patrona. Sin embargo, las celebraciones de este año atípico se ven afectadas por la crisis económica que afecta de lleno a la hostelería y por tanto la mayor parte de los actos sociales y festivos han sido suspendidos o incluso no han llegado a programarse.

Ahora bien, pocos son los que conocen la historia de cómo Santa Marta se convirtió en la patrona de la hostelería que se remonta dos mil años atrás. Desde HosteleriaSalamanca te la contamos.

Historia de Santa Marta, patrona de la hostelería

La escena sucedió hace más de dos mil años cuando Jesús llegó a Betania con sus 12 apóstoles y las santas mujeres. Marta se apresuraba a preparar los alimentos, arreglando las habitaciones y llevando bebida para los sedientos viajeros. Jesús, aprovechando aquellos instantes de descanso, para dar sabias instrucciones a sus discípulos.

De pronto Marta se detiene un poco en sus faenas y acercándose a Jesús le dice: "Señor, ¿cómo te parece que mi hermana me haya dejado a mí sola con todo el oficio de la casa? Por qué no le dices que me ayude un poco en esta tarea?". Y Jesús con una suave sonrisa y tono bondadoso le responde: "Marta,Marta, te afanas y te preocupas por muchas cosas. Sólo una cosa es necesaria. María ha escogido la mejor parte, la que no le será quitada". Marta entendió la lección y arremangándose el delantal, se sentó también allí en el suelo para escuchar las lecciones. Su nombre tiene un significado claro: 'jefa del hogar'. Desde entonces se le ha considerado la patrona de los hosteleros.

 Fotografía de un cuadro del Museo del Prado: Jesús en casa de Marta y María