Tés helados: la bebida refrescante del verano

Lunes, 8 de Julio de 2024
Monique Gómez

El verano está aquí y nada mejor que refrescarse con deliciosos tés helados. Descubre cómo preparar estas bebidas saludables y llenas de sabor que te ayudarán a combatir el calor. Te compartimos recetas fáciles para que disfrutes de una hidratación natural y rica. ¡No te lo pierdas!

En la época veraniega, lo que a todos nos apetece es consumir bebidas refrescantes para hidratarnos, combatir el calor y acompañar nuestras comidas. Una opción ideal son los tés helados, la versión más refrescante de tomar el té. Es una opción saludable que nos ofrece una amplia variedad de aromas y sabores, además de todos los beneficios que esta bebida milenaria nos proporciona.

Para los amantes de las infusiones y para quienes buscan un sustituto saludable para los refrescos y bebidas alcohólicas, los tés helados son una excelente alternativa. Incluso son una opción saludable para los más pequeños de la casa. Te invitamos a conocer esta bebida refrescante, fácil, rápida y económica, llena de beneficios.

¿Qué es el té helado?

El té helado es simplemente té servido frío o con hielo. Se puede preparar endulzado con azúcar, edulcorantes, frutas o disfrutarse en su sabor natural.

Beneficios del té helado

Los tés helados son versátiles y ofrecen combinaciones de sabores con beneficios específicos según la variedad:

  • Energizante
  • Digestivo
  • Détox
  • Antioxidante
  • Relajante
  • Revitalizante

El consumo de té helado conserva todos los beneficios del té, incluyendo:

  • Bajo en calorías
  • Hidratante
  • Sin azúcares añadidos
  • Sin grasas
  • Reducción del colesterol
  • Efecto diurético
  • Eliminación de líquidos y toxinas
  • Reducción de la ansiedad de comer
  • Alternativa sin cafeína para toda la familia

Sugerencias para preparar té helado

Hay tres maneras de prepararlo:

  1. Frío Express: preparar el té como de costumbre, pero no dejarlo en infusión por más de 5 minutos.
  2. Maceración: infusionar las hojas de té en agua fría durante 2 a 8 horas, o toda la noche, luego filtrar.
  3. SmoothTeas: mezclar el té infusionado con frutas, semillas, superalimento, vegetales, leche o bebida vegetal para crear smoothies saludables.

Aporta un plus a tu té helado

  • Hacer tu propio hielo: congela frambuesas, arándanos, romero y trocitos de limón en moldes de hielo.
  • Ingredientes para utilizar en el té: frutas ácidas como limón, naranja y mandarina, jugos de frutas tropicales, leche fría, trocitos de frutas y hierbas aromáticas.

Recetas y cómo preparar tu té helado

1. Receta de té helado clásico

Ingredientes:

  • 4 bolsitas de té negro
  • 4 tazas de agua hirviendo
  • 4 tazas de agua fría
  • Hielo
  • Rodajas de limón (opcional)
  • Miel o azúcar al gusto (opcional)

Preparación:

  1. Infusiona las bolsitas de té negro en el agua hirviendo durante 5 minutos.
  2. Retira las bolsitas de té y deja enfriar.
  3. Mezcla con el agua fría y agrega hielo.
  4. Sirve con rodajas de limón y endulza al gusto.

2. Receta de lemon iced tea

Ingredientes:

  • 4 bolsitas de té negro
  • 4 tazas de agua hirviendo
  • 1/2 taza de jugo de limón fresco
  • 1/4 taza de miel o azúcar (ajustar al gusto)
  • Hielo
  • Rodajas de limón para decorar

Preparación:

  1. Infusiona las bolsitas de té negro en el agua hirviendo durante 5 minutos.
  2. Retira las bolsitas de té y deja enfriar.
  3. Agrega el jugo de limón y la miel o azúcar, mezclando bien.
  4. Sirve con hielo y decora con rodajas de limón.

3. Receta de té helado negro

Ingredientes:

  • 4 bolsitas de té negro
  • 4 tazas de agua hirviendo
  • Hielo
  • Rodajas de limón o naranja (opcional)
  • Miel o azúcar al gusto (opcional)

Preparación:

  1. Infusiona las bolsitas de té negro en el agua hirviendo durante 5 minutos.
  2. Retira las bolsitas de té y deja enfriar.
  3. Agrega hielo y endulza al gusto.
  4. Sirve con rodajas de limón o naranja para decorar.

4. Receta de té helado verde, la bomba de antioxidantes

Ingredientes:

  • 4 bolsitas de té verde
  • 4 tazas de agua hirviendo
  • Hielo
  • Miel o Stevia al gusto (opcional)
  • Rodajas de pepino, jengibre y hojas de menta (opcional)

Preparación:

  1. Infusiona las bolsitas de té verde en el agua hirviendo durante 3 minutos.
  2. Retira las bolsitas de té y deja enfriar.
  3. Agrega hielo y endulza al gusto.
  4. Sirve con rodajas de pepino, jengibre y hojas de menta para un toque refrescante.

5. Receta de té helado blanco

Ingredientes:

  • 4 bolsitas de té blanco
  • 4 tazas de agua caliente (no hirviendo, aproximadamente 75°C)
  • Hielo
  • Rodajas de  melocotón (opcional)
  • Miel o jarabe de agave al gusto (opcional)

Preparación:

  1. Infusiona las bolsitas de té blanco en el agua caliente durante 3-4 minutos.
  2. Retira las bolsitas de té y deja enfriar.
  3. Agrega hielo y endulza al gusto.
  4. Sirve con rodajas de pera o melocotón.

6. Receta de té helado rojo

Ingredientes:

  • 4 bolsitas de té rojo (rooibos)
  • 4 tazas de agua hirviendo
  • Hielo
  • Rodajas de lima y frambuesa 
  • Miel o azúcar al gusto (opcional)

Preparación:

  1. Infusiona las bolsitas de té rojo en el agua hirviendo durante 5 minutos.
  2. Retira las bolsitas de té y deja enfriar.
  3. Agrega hielo y endulza al gusto.
  4. Sirve con rodajas de lima, frambuesas.

Consejos para preparar té helado

  • Evita agregar endulzante cuando el té ya esté frío.
  • No dejes el té infusionando más del tiempo recomendado.
  • Usa las medidas adecuadas para evitar que el té quede aguado al añadir hielo.
  • Agrega el hielo gradualmente.
  • Personaliza tu té con frutas troceadas.
  • Decóralo con una hoja de menta o hierbabuena para un aroma más refrescante.
  • Experimenta con diferentes tipos de té y descubre nuevos sabores.
  • Si preparas una jarra grande, no la guardes por más de 24 horas.

El té helado es una excelente opción  para hidratarse de manera rica y saludable. Además de ser fácil, rápida y económica, puede ser consumido por toda la familia y su versatilidad nos proporciona una infinidad de combinaciones de sabores. ¡Solo necesitas imaginación y ganas de probar!



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Comentarios

Juliana
Lunes, 8 de Julio de 2024
Ansiosa ya por probarlos este verano

 


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