Jurado del Concurso de Pinchos

Jueves, 9 de Junio de 2011

El Jurado del Concurso de Pinchos 2011 degustó en la Escuela de Hostelería Fonda Veracruz las tapas participantes durante dos intensas jornadas consecutivas.

El comité estuvo compuesto por los periodistas Santiago Juanes (Radio Salamanca y La Gaceta de Salamanca) y Javier Pérez Andrés (Revista Argi), el blogger David, alias "Monaguillo", Nicanor Martín, técnico de calidad de Aquimisa y Eva González, directora de Hosteleriasalamanca.es.

Os mostramos a continuación imágenes de la degustación de algunas elaboraciones y de su preparación instantes antes en cocina.
 


Comentarios

burbujita
Martes, 21 de Junio de 2011
hola, a mi el jurado me parece adecuado. Es un grupo de profesionales de diferentes disciplinas relacionados con el sector. Yo creo que puede hacer que el veredicto sea más equilibrado.
ENHORABUENA al ganador y a los organizadores (incluidos los miembros de jurado). A mi este año me ha gustado muchisimo. Ojala hubiese durado otra semana más!!!
Hosteleriasalamanca
Jueves, 16 de Junio de 2011
Hola Hernán: lo cierto es que este año la Asociación ha hecho un gran esfuerzo en profesionalizar el Concurso de Pinchos, contando con un Jurado conformado por gente experta en el sector, principalmente periodistas gastronómicos, pero que no fueran profesionales de cocina, con el fin de garantizar un trato igual a todos los socios. Un saludo y gracias por participar con tu comentario en nuestra revista digital!
Hernan
Jueves, 16 de Junio de 2011
Enhorabuena a los ganadores!!!!!pero se echa en falta un jurado mas profesional....tenemos grandes restauradores y profesionales de la hosteleria en Salamanca,porque no pedir su colaboracion y su experto punto de vista??
fernan
Lunes, 13 de Junio de 2011
Me gusto mucho por su originalidad y productode nuestra tierra el Chupa Chups del Restaurante de el Corte Ingles
salom
Lunes, 13 de Junio de 2011
que gane el mejor la verdad es que se ve a todos muy entendidos
paloma
Jueves, 9 de Junio de 2011
los hosteleros de Salamanca estais de suertepor tener este portal con estos profesionales que trabajan tan bien por y para vosotros.

 


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