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Slow Food visita la DOP Sierra de Salamanca

Junio de 2012

Representantes de este movimiento contrario al fast food conocieron las bodegas y gastronomía de la zona...

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Curso de verano sobre “El vino y la cata” en la USAL

Junio de 2012

Introducirá a los alumnos en el análisis sensorial y descubrir las principales regiones del vino de España y del mundo...

Fermín logra su segundo Óscar en EEUU

Junio de 2012

El chef José Andrés fue el encargado de entregar el Sofi de Oro a la empresa de embutidos salmantina...

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Casa Conrado obtiene la "Q" de Calidad Turística

Junio de 2012

Es el primer restaurante no franquiciado de Salamanca que obtiene este galardón...

Estrategia competitiva en hostelería

Junio de 2012

Esta mesa redonda tendrá lugar mañana 26 de junio en el Hotel Abba Fonseca

El Castillo del Buen Amor acoge el Solsticio de Numanthia

Junio de 2012

Tras la visita a la bodega toresana, adquirida en 2008 por el Grupo Louis Vuitton, los invitados festejarán el solsticio en el castillo...

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Contra el calor, helado de AOVE Soleado

Junio de 2012

Suave, con un ligero sabor herbáceo y un cierto amargor. Así es el Soleado, un helado de aceite de oliva virgen extra de Salamanca...

Hacienda Zorita en el grupo Small Luxury Hotels of the World

Junio de 2012

Es el único hotel de la región que pertenece al selecto club, que aglutina 520 hoteles exclusivos de 70 países...

La crisis con queso se lleva mejor

Junio de 2012

Durante los próximos fines de semana el queso será el protagonista en varios restaurantes de la provincia, gracias a las I Jornadas del Queso de Arribes...

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Tapa ganadora del Concurso Provincial de Pinchos

Junio de 2012

Es una hamburguesita rosa rellena de presa ibérica curada, obra del jefe de cocina de Casa Montero...

Feria de la Tapa

Junio de 2012

Participan 22 establecimientos salmantinos que hasta el domingo servirán tapas maridadas con cerveza...

Los efectos beneficiosos del aceite de oliva

Junio de 2012

La UE saca adelante la lista de declaraciones autorizadas de propiedades saludables de los alimentos, algunas referidas al oro líquido...

Gastronomía portuguesa en Salamanca

Junio de 2012

Conservas, vinos, bacalao y dulces, muchos dulces, se sirvieron en la cena buffet que organizó Turismo del Centro de Portugal...

Víctor Gutiérrez, nuevo director gastronómico de Hacienda Zorita

Junio de 2012

Será el nuevo director y asesor de sus productos culinarios, asumiendo la dirección gastronómica de Hacienda Zorita...