Feria de la Tapa

Jueves, 14 de Junio de 2012
Hosteleriasalamanca.es/ por JM Blanco

El Multiusos Sánchez Paraíso acoge hasta el próximo domingo la I Feria de la Tapa organizada por Mahou, con la participación de 22 establecimientos salmantinos. Tres tapas por establecimiento al precio de 1,20 euros la consumición, autobuses gratuitos y pantalla gigante para disfrutar de la Eurocopa son algunos de sus atractivos.

Milhoja de tomate, berenjena y queso fresco al aroma de aceite de oliva; Ferrero Roche de boletus y trufa blanca; Moruno de melón con polvo de ibérico y jamón o Chupito de mouse de foie con manzana y kikos…. son algunas de las tapas que se pueden degustar en la primera Feria de la Tapa organizada por la marca cervecera Mahou, en colaboración con el Ayuntamiento de Salamanca y la Asociación de Empresarios de Hostelería, y en la que participan veintidós establecimientos de Salamanca.

Tras el éxito conseguido en Madrid, Gijón y Valencia, Mahou ha apostado por organizar una feria de la tapa en Salamanca con el objetivo de promover la gastronomía local y el encuentro social junto a una cerveza. “Si algo distingue a España es la riqueza de sabores de nuestros platos y además, somos conscientes de la importancia de la cultura del tapeo para la dieta mediterránea y para nuestro modo de vida, relaciones, turismo y generación de riqueza. Esta feria es nuestra forma de mostrar la calidad de los productos salmantinos y apoyar a la hostelería local”, aseguró Emilio Alonso, director comercial de Mahou en Castilla y León.

Alfonso Fernández Mañueco
El alcalde de Salamanca, Alfonso Fernández Mañueco -en el centro- brinda con cerveza junto a Alejandro Lannelongue, vicepresidente de la AEHS y Emilio Alonso, director comercial Mahou en Castilla y León, durante la presentación de la actividad

Para conseguir el mismo éxito obtenido en otras ciudades, Mahou cuenta con la participación de 22 establecimientos, que ofrecerán como mínimo tres tapas distintas. Además, un jurado experto será el encargado de decidir cuál ha sido la mejor de las creaciones presentadas. El premio son 3.000 euros para el ganador y de 1.500 y 500 para el segundo y tercer clasificado, respectivamente.

Los 22 establecimientos aspirantes al premio son El Hidalgo-Cervantes, el Restaurante Pucela, Don Mauro, Tiempo de Vinos, La Abadía Mesón, Cios, Taberna Galatea, Mesón el Churrasco, Erasmus Bruin Café, La Oficina, Momo, La Posada, Cuatro Gatos, La Vaca Loca, Café Fontana, La Hoja 21, Marisquería A Bordo, Xirex, Diabluras Gastro-Bar, La Galantina, Rincón de Tito y La Jamonería de Carmen.

La feria fue inaugurada por el alcalde, Alfonso Fernández Mañueco, quien destacó que Mahou ha elegido a Salamanca porque es una “ciudad joven, que se siente joven, con sus universitarios y con los que no lo son. Somos una ciudad que a pesar de las dificultades económicas actuales, también quiere disfrutar y tener sus momentos de ocio. Por eso tenemos que hacer una valoración positiva de la feria, porque generará riqueza en la ciudad, que desde hace mucho tiempo apuesta claramente por el sector del turismo y de la hostelería en particular”.

La feria estará abierta desde las 12 hasta las 16.30 horas y desde las 20 hasta las 24 horas. El precio de las consumiciones es de 1,20 euros la tapa y 1,20 euros la caña de Mahou clásica. Por su parte, la organización cuenta con dos autocares gratuitos que harán paradas en la Plaza de España y en la Gran Vía, para trasladar a los visitantes hasta el Multiusos Sánchez Paraíso.

 


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