Jornadas Gastronómicas de los Arroces

Martes, 30 de Junio de 2015
Hosteleriasalamanca.es

El Corte Inglés de Salamanca celebra hasta el 5 de julio las Jornadas Gastronómicos de los Arroces con  diez especialidades de arroz elaborados con el asesoramiento de Julio González Quintero, chef sevillano con una estrella Michelín.

El Restaurante de El Corte Inglés de Salamanca vuelve a ceder los fogones de su Arrocería a los principales maestros arroceros españoles, en las Jornadas Gastronómicas de los Arroces que este año se desarrollarán hasta el 5 de julio.

En esta ocasión, las Jornadas se han desarrollado en colaboración con SOS, una de las marcas más prestigiosas de arroz, y de su asesor, el chef Julio Fernández Quintero, poseedor de una estrella Michelín.

Estas jornadas ofrecen una oportunidad única para disfrutar de uno de los productos más reconocidos de la gastronomía española con recetas que van desde una tradicional paella valenciana, un arroz a banda o un arroz negro con sepia hasta uno con bogavante, de verduras y chipirones, o el arroz del “senyoret”, arroz con carabineros y viera, paella de rape, almejas y habitas… Todos servidos con pan tostado, alioli y tomate rallado.

Ver carta completa de las Jornadas del Arroz en el Corte Inglés de Salamanca


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