Nuevas actividades en la Escuela de Hostelería santamartina

Viernes, 8 de Marzo de 2013
Hosteleriasalamanca.es

Un taller-degustación de tapas elaboradas y cócteles, la presentación de Bodegas Torres (D. O. Vinos del Penedés) y un curso de cocina en miniatura serán las próximas activididades puestas en marcha por la Escuela de Hostelería de Santa Marta de Tormes.

La Escuela Municipal de Hostelería de Santa Marta de Tormes, en colaboración con el Centro de Educación de Adultos, ha organizado un programa de actos novedosos para las próximas semanas, entre ellos un taller-degustación de tapas elaboradas y cócteles, en el que se darán cita los jóvenes cocineros profesionales del momento pertenecientes a trece establecimientos de Salamanca y provincia: El Corrillo, LiliCook, Xirex, Los Álamos, Casa Montero, El Alquimista, Tapas 2.0, La Tahona, Don Fadrique, Doze, Belle Epoque, Cum Laude y Music Factory. El evento tendrá lugar el 20 de marzo, a las 19,00 horas y estará abierto a la población con el objetivo de dar a conocer las instalaciones de la escuela.

David berrocal
David Berrocal (LiliCook Gastrobar) será el encargado de impartir el Curso de Cocina en Miniatura

También la escuela acogerá el próximo 13 de marzo la presentación de Bodegas Torres (D. O. Vinos del Penedés), a propuesta de la Asociación Cata Añada. Primero se celebrará una charla, una breve historia de los vinos, una cata dirigida y finalmente una degustación y maridaje, con los pinchos que elaborarán los alumnos.

Por último, del 15 de marzo al 14 de junio se va a llevar a cabo un curso de cocina en miniatura, impartido por David Berrocal (LiliCook). Se realizará los miércoles y los viernes, de 9,00 a 13,00 horas y podrán cursarlo un máximo de 15 personas. No obstante, tendrán prioridad los empadronados en Santa Marta.

Más info: 923 200 005

 


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