Gastroagenda, ¡bienvenido marzo!

Salamanca celebra la Cuaresma con multitud de minutas y productos característicos de la época. También, la ciudad oferta diferentes planes alternativos para pasarlo en grande. ¡Echad un vistazo y disfrutadlos cómo se merecen! 

29 restaurantes participarán en la I Semana del Bacalao M. Bueno

La I Semana del Bacalao M. Bueno cuenta, por el momento, con la participación de 29 restaurantes y bares de la ciudad y de la provincia de Salamanca que cocinarán Menús, Platos y Tapas con este apreciado pescado como protagonista. Os dejamos los espacios que conforman esta iniciativa que persigue potenciar el consumo del bacalao en Cuaresma y las elaboraciones que prepararán con este pescado. Ver más info sobre la I Semana del Bacalao M. Bueno. 

Los Mejores Callos del Mundo se comen en Salamanca 

Marcos del Valle, Jefe de Cocina de El Mesón de Gonzalo, prepara, cada día, los recién distinguidos Mejores Callos del Mundo. ¿Cuál es su secreto? Pues no es otro que seguir, a pies juntillas, la receta tradicional que le enseñó su abuela materna cuando aún era un niño y sobre todo, dedicar tiempo y cariño a la elaboración de los mismos. Ver más info sobre Los Mejores Callos del Mundo se comen en Salamanca.  

Sabina, Serrat y Luz Casal actuarán en Salamanca

El VIII Centenario de la Universidad de Salamanca traerá a la ciudad cinco nuevos conciertos en los que se darán cita algunas de las mejores voces del panorama musical español: Joan Manuel Serra, Luz Casal, Joaquín Sabina, Miguel Rios y José Mercé. Ver más info sobre los conciertos con motivo del VIII Centenario de la Universidad de Salamanca.  

XIV Jornadas del Skrei en el restaurante Mencía

El restaurante Mencía, especialista en la elaboración del bacalao, ha inaugurado hoy sus XIV Jornadas del Skrei, una especia exclusiva de bacalao que, en este restaurante, ofertan en un Menú Degustación muy especial. Estará disponible disponible hasta el mes de abril. Ver más info sobre las XIV Jornadas del Skrei en el restaurante Mencía.  

I Jornadas de la Trufa en el restaurante El Monje

El Hospes Palacio de San Esteban cuenta con un exclusivo restaurante, Taste Discoveries "El Monje que actualmente se encuentra inmerso en la celebración de las I Jornadas de la Trufa. El evento culinario, que ya ha dado  comienzo y finalizará el 4 de marzo, ofrece dos platos especiales - fuera de Carta- en los que la apreciada Trufa es la protagonista. Ver más info sobre las I Jornadas de la Trufa en el restaurante El Monje.  

Cucharadas de Cuaresma

Con la llegada de la Cuaresma, que dio comienzo el pasado 14 de febrero, se inicia un tiempo de penitencia, sacrificio y purificación, aunque lo más destacado son los dictámenes relacionados con la comida. Os contamos que platos son típicos de esta época cuaresmal y en que establecimientos de Salamanca podéis degustarlos. Ver más info sobre Cucharadas de Cuaresma. 

IV Fiesta de la Angula en el restaurante Pucela

El restaurante Pucela organiza, por cuarto año consecutivo, la Fiesta de la Angula, un pescado muy apreciado y exclusivo. Los comensales podrán degustar esta delicia desde mañana, 20 de febrero hasta el 11 de marzo en cuatro versiones diferentes: Angulas a la bilbaína, Ensalada de angulas, Angulas con huevos fritos y Angulas con kokochas de merluza. El precio de cada uno de los platos es de 30 euros. Ver más info sobre la IV Fiesta de la Angula en el restaurante Pucela.  

Nuevo Menú Ejecutivo en LiliCook Gastrobar

Algunas de las propuestas del gastrobar LiliCook para esta ocasión son: Ensalada de bacalao y vinagreta de Romesco, Garbanzos estofados, Merluza en tempura y mayonesa de lima... Muchas de las propuestas de este Menú son platos de Cuaresma que resultan muy apetecibles para esta época del año... ¡Echad un vistazo! Ver más info sobre el Nuevo Menú Ejecutivo en LiliCook Gastrobar.  

Platos de cuchara en La Fonda del Arcediano

Cocido tradicional completo, Alubias de la Granja guisadas con oreja, chorizo y rabo de toro y Sopas de Ajo son algunas de las opciones para sobreponerse al frío salmantino. ¡Disfrutad de estos platos de cuchara preparados de forma tradicional! Ver reportaje sobre los platos de cuchara en La Fonda del Arcediano. 

Cocido tradicional en La Tentazión de las Tapas

Cada martes y jueves, hasta el 30 de abril de este incipiente 2018, La Tentazión de las Tapas pondrá a disposición de sus clientes el plato típico invernal por excelencia, el cocido, elaborado de manera tradicional con ingredientes de calidad y de la provincia - destacando el garbanzo Pedrosillano que aporta un sabor único a la elaboración-. Además de garbanzos, el cocido cuenta con una deliciosa sopa, verduras, rellenos, carnes, morcilla, chorizo... Ver más info sobre Cocido tradicional en La Tentazión de las Tapas.  

8 restaurantes de Salamanca para comer calamares 

En su tinta, a la plancha, rebozados... Los calamares, en todas sus versiones, son un plato muy apetecible en cualquier momento del día. En Salamanca, diferentes restaurantes preparan deliciosos platos con este cefalópodo. ¡Mirad las opciones qué os proponemos y disfrutad! Ver más info sobre 8 restaurantes de Salamanca para comer calamares.  

Cocido tradicional en el Mesón Las Villas

El Mesón Restaurante Las Villas del Rocío, ubicado en la Urbanización de Valdelagua, situada a escasos diez minutos - en coche- del centro neurálgico de Salamanca, no solo destaca por su especialidad, la carne a la brasa sino también por ofrecer uno de sus platos estrella y que mayor aceptación tiene entre sus clientes: el cocido completo desgrasado. Ver más info sobre el Cocido tradicional en el Mesón Las Villas.  

7 restaurantes para comer ricas hamburguesas en Salamanca

La hamburguesa es uno de los platos más populares en todo el mundo. Los niños las adoran, los adolescentes las engullen y los adultos caen en su tentación más de lo recomendable por los dietistas. Y es que, de vez en cuando, "a nadie le amarga un dulce" así que, si nos alejamos de las opciones fastfood y optamos por hamburguesa de calidad, - con una buena materia prima y una correcta elaboración-, no tendremos ningún problema alimenticio. Precisamente, en Salamanca, contamos con diferentes establecimientos en los que comandar este tipo de hamburguesas. ¡Os los mostramos! Ver más info sobre 7 restaurantes para comer ricas hamburguesas en Salamanca.  

I Jornadas Gastronómicas de Ternera Morucha en Casa Paca

Los mismísimos salones del restaurante Casa Paca han sido hoy escenario del despiece de una vaca de Ternera Morucha, acto que ha inaugurado la primera edición de las Jornadas Gastronómicas de la Ternera de Morucha que organiza este establecimiento charro. Ver más info sobre las I Jornadas Gastronómicas de Ternera Morucha en Casa Paca.

Menús Graduaciones en La Tentazión de Las Tapas

La temporada de graduaciones se acerca y los restaurantes en Salamanca comienzan a preparar propuestas culinarias para que los estudiantes puedan celebrar, junto a sus familias y amigos, uno de los días más especiales. La Tentazión de Las Tapas, establecimiento ubicado en pleno ágora  salmantino, ofrece tres menús diferentes compuestos por tres entrantes, un segundo plato, un postre, bebida y pan. Ver más info sobre Menús Graduaciones en La Tentazión de Las Tapas.  

Programación cultural para el primer trimestre de 2018

El concejal de Cultura, Julio López, ha presentado esta mañana las actividades culturales programadas por la Fundación Salamanca Ciudad de Cultura y Saberes para los meses de enero, febrero y marzo de 2018. Ver Programación cultural para el primer trimestre de 2018.  

5 Experiencias gastronómicas en el restaurante El Monje

El Hospes Palacio de San Esteban cuenta con un exclusivo restaurante, Taste Discoveries "El Monje", caracterizado por la cocina castellana renovada y actual. En este espacio se pueden disfrutar de los ingredientes más tradicionales de la cocina salmantina, cuidadosamente seleccionada por el chef y elaborada siguiendo las recetas de siempre, pero con una presentación vanguardista y original. Ver más info sobre 5 Experiencias gastronómicas en el restaurante El Monje.  

5 Espacios poco conocidos de Salamanca

Más allá de emblemáticos lugares como la Plaza Mayor, la Casa de las Conchas o la Catedral, Salamanca esconde espacios menos conocidos pero realmente interesantes. Si tienes pensado visitar, próximamente, la ciudad, tienes que conocer estas cinco lugares que os proponemos. Ver más info sobre 5 Espacios poco conocidos de Salamanca.  

FÀCYL 2018

El Festival Internacional de las Artes de Castilla y León, FÀCYL 2018, propondrá ‘Un viaje en el tiempo’, del 23 al 27 de mayo, en un espacio único, como el casco histórico de la ciudad de Salamanca, Patrimonio de la Humanidad desde 1988, y consolidándose como espejo de vanguardias artísticas y foro de encuentros. Ver más info sobre FÀCYL 2018.  

Fiesta de la Matanza Tradicional en la provincia de Salamanca

Desde el 9 de diciembre hasta el 10 de marzo, La Diputación de Salamanca acercará las labores de la matanza tradicional a 28 municipios de la provincia. Este circuito tiene como objetivo aunar las tradiciones ancestrales con el turismo y canalizar toda la oferta que existe actualmente en el territorio salmantino y organizarla y planificarla mediante un calendario que ponga en valor y conocimiento todas esas acciones. Ver más info sobre la Fiesta de la Matanza Tradicional en la provincia de Salamanca.

Martinica Salamanca, nuevo espacio gastronómico

El mes de febrero ha comenzado de forma muy especial en Salamanca. Y es que, en la primera semana de este romántico mes, vio la luz un nuevo establecimiento en Salamanca, el restaurante Martinica (situado en el Pasaje Azafránal, 18 – antiguo LiliCook Gastrobar). Ver más info sobre Martinica Salamanca, nuevo espacio gastronómico.

Concierto de Bob Dylan en Salamanca

El VIII Centenario de la Universidad tendrá una destacada actuación musical. Será el concierto de Bob Dylan, que tendrá lugar el 24 de marzo en el Multiusos Sánchez Paraíso, dentro de las actividades programadas por el Ayuntamiento de Salamanca para conmemorar el VIII Centenario de la Universidad. Ver más info sobre el Concierto de Bob Dylan en Salamanca. 

Dani Martín elige Salamanca para presentar su nueva gira

Dani Martín elige Salamanca para presentar la gira ‘Grandes éxitos y pequeños desastres’, con la que pretende resumir de sus 18 años de carrera musical. Un recorrido por los temas más importantes de su carrera, tanto de su etapa en solitario como los que le dieron a conocer como líder de ‘El canto del Loco’. Ver más info sobre Dani Martín elige Salamanca para presentar su nueva gira.

X edición de las Llaves de la Ciudad

Propuestas familiares, nuevas visitas teatralizadas y más espacios accesibles, configuran este nuevo programa que tiene como objetivo acercar el patrimonio y la oferta cultural a todas las personas de la ciudad. Ver noticia sobre la X edición de las Llaves de la Ciudad.