Noticias : Marzo 2019

Menú especial maridado con vinos Muga en el DOZE

Martes, 26 de Marzo de 2019

hosteleriasalamanca.es

El restaurante DOZE Premium Bar ha preparado un Menú Especial maridado con vinos Muga. La propuesta gastronómica incluye cuatro platos y un postre acompañados de una selección de cuatro vinos Muga. Este menú estará disponible el jueves 4 de abril.

El jueves día 4 de abril el Restaurante DOZE Premium Bar ha organizado una cita gastronómica muy importante, sobre todo para los amantes del buen vino. El restaurante ofrecerá un Menú Especial Maridado con vinos Muga (las plazas son limitadas, previa reserva). Una ocasión perfecta para degustar esta gran selección con una propuesta culinaria elaborada para la ocasión.

El Menú Maridaje está compuesto por cuatro platos y un postre que irán acompañados con cuatro vinos Muga. El precio por persona es de 35 euros. Entre la minuta los comensales podrán disfrutar de Muga Rose junto con un plato de Canelón de pato relleno con velote de salsa Pekín o un Risotto de pulpo y vieira con gambas crujientes acompañado de un Muga Blanco.

Una ocasión perfecta para disfrutar de una gran selección de vinos y de la gastronomía del restaurante, situado en la zona más turística de la ciudad.

Sobre el Restaurante Doze Premium Bar

Jesús López, chef ejecutivo del restaurante Doze, se desenvuelve con dinamismo, eficacia y maestría ante los fogones. En ellos trascurre la mayoría de su tiempo donde dirige a un equipo conformado por ocho cocineros. Chuchi -tal y como le denominan cariñosamente sus familiares, amigos y compañeros- define su cocina como “tradicional mediterránea fusionada con toques modernos y orientales”. Precisamente, la influencia culinaria oriental proviene de su aprendizaje al lado de grandes maestros de este tipo de cocina.

Este establecimiento, que gastronómicamente lidera López, dispone de una amplísima carta con 75 referencias entre tapas y platos. Destacan los embutidos ibéricos, las conservas, la denominada Street Food (hamburguesas, bocaditos asiáticos, entre otras exquisiteces), comida vegetariana, carnes de gran calidad, pescados frescos, deliciosos postres, carta de cafés y cócteles…

Salón del Restaurante Doze Premium Bar

Restaurante DOZE

Isla de la Rúa, 3

Reservas: 923 21 14 23

reservas@restaurantedoze.es

www.restaurantedoze.es

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