Bulos relacionados con la alimentación y el coronavirus

Miércoles, 25 de Marzo de 2020
HosteleriaSalamanca.es

No hace falta navegar mucho por internet para encontrar todo tipo de noticias sobre la pandemia. Sin embargo, muchas de ellas son falsas. ¡Te descubrimos algunas!

Muchas de las fake news que nos mandan por grupos de Whatsapp o que encontramos en la red de redes se apoyan en supuestos consejos ofrecidos por expertos de toda índole. Se extienden a la velocidad de la luz entre los ciudadanos, pero muchas de estas informaciones son falsas, sin una base científica y de origen desconocido. Es decir, son auténticos bulos

Hoy en HosteleríaSalamanca vamos a mostrarte algunos de los que tienen que ver con la alimentación y el coronavirus, según un estudio realizado por consumer.es.

1. Comer ajo previene la infección

Entre las muchas cualidades saludables del ajo están sus propiedades antimicrobianas. Las fructosanas benefician a la microbiota intestinal, lo que redunda en una buena salud de quien lo consume. Sin embargo, la Organización Mundial de la Salud (OMS) es tajante: "no se han obtenido pruebas de que comerlo proteja contra el virus que causa el brote actual".

2. Las bebidas calientes son eficaces

El café, los tés y las infusiones tienen propiedades medicinales. "Si los bebemos calientes es bueno, porque a una temperatura de 27 grados o superior se supone que no vive el virus”, sostienen algunos incautos. Esta afirmación es falsa y carece de consistencia científica. De hecho, la ingesta de líquidos no tiene relación alguna con la posibilidad de infectarse.

La OMS también desmiente otro bulo muy relacionado con el anterior. Al contrario de lo que creen algunos, bañarse en agua caliente no proporciona ninguna protección contra el coronavirus. "De hecho, si el agua está muy caliente, uno puede quemarse", añaden los expertos de este organismo.

3. Hacer gárgaras con sal y vinagre

La idea de que un enjuague bucal a base de sal y vinagre protege de la infección ha sido una de las más extendidas y la OMS admite que ciertos enjuagues “pueden eliminar ciertos microbios durante unos minutos en la saliva de la boca”. Pero esto no quiere decir que maten al coronavirus.

4. El aceite de sésamo mata al virus

Una de las medidas más efectivas para aniquilar al coronavirus en las superficies es el uso de desinfectantes químicos a base de lejía o cloro. No obstante, la Organización Mundial de la Salud recuerda que estos productos “tienen poco o ningún impacto en el virus” si se aplican en la piel o debajo de la nariz. Tampoco mata el coronavirus el aceite de sésamo, un ingrediente muy utilizado en la cocina asiática y que la OMS tilda de “delicioso”. Su utilidad para combatir la pandemia es nula.


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