Restaurantes de Madrid comienzan a cerrar temporalmente sus puertas

La Federación de Cocineros y Reposteros de España (Facyre) ha señalado que es seguro ir a comer a restaurantes y que el sector está tomando todas las medidas de salubridad e higiene para prevenir contagios de coronavirus. Sin embargo, son muchos ya los establecimientos de Madrid los que han cerrado sus puertas.

Varios restaurantes de Madrid han anunciado el cierre temporal de sus establecimientos y la cancelación de sus servicios como medida de prevención y contención ante la expansión del coronavirus, según el periódico digital 20minutos.es. Esta misma información la recogen también otras publicaciones como El Español, que asegura que los cierres son ya "masivos" pese a los mensajes tranquilizadores que se intentan lanzar desde el sector.

Tanto es así que por ejemplo La Tasquita de Enfrente anunció ayer en su cuenta de Instagran que cierra al menos durante 15 días, lo mismo que el restaurante Lúa, que permanecerá cerrado "hasta nueva orden". Coque afirmó en un principio que seguiría prestando sus servicios, pero finalmente se ha sumado también al cierre temporal. 

Por su parte, el famoso establecimiento del Retiro, Taberna y Media publicaba el siguiente mensaje en sus redes sociales: 

"Les informamos que durante un tiempo y hasta nuevo aviso permaneceremos cerrados para colaborar con la sociedad y evitar mayor difusión de este coronavirus que está descontrolado.

Para nosotros es vital garantizar la salud de nuestros clientes, empleados y de nuestras propias familias, y protegerlos del COVID-19.

Con la esperanza que esta situación pase lo antes posible y podamos atenderles con las suficientes garantías, les emplazamos a la reapertura que les notificaremos a través de nuestras redes sociales" 

Por su parte, la Federación de Cocineros y Reposteros de España se pronunció ayer para recordar que es seguro ir a comer a restaurantes, ya que en la actualidad "no existe ninguna evidencia científica" de que el coronavirus se transmita a través de los alimentos, mientras que reiteran que las posibilidades de contagio se producen por el contacto con otras personas, no por el hecho específico de acudir a un restaurante a comer.

De esta forma, Facyre asegura que los restaurantes no es un lugar de riesgo de forma particular y que los locales son lugares que ya se rigen por "estrictos protocolos de higiene, salubridad y normas de manipulación de alimentos".