Gastroagenda de mayo

Jueves, 21 de Mayo de 2015
Hosteleriasalamanca.es

Todos los gastro-planes que se organizan en Salamanca para los próximos días ¡toma nota!

Jornadas del atún rojo en Restaurante Rivas

Tataki, tartar, escabeche, sashimi, al horno, a la sal, encebollado… Una docena de platos especiales a partir de atún rojo de almadraba serán los protagonistas de los "30 días del atún rojo" del Restaurante Rivas (Vega de Tirados), inauguradas el pasado 19 de mayo.
Info y reservas: 923 32 04 71
Más info de las Jornadas del atún rojo del Rivas

Prueba la nueva carta de cafetería y las jornadas gastronómicas asturianas del restaurante de El Corte Inglés

El Corte Inglés de Salamanca pone a disposición de sus clientes en su cafetería una carta veraniega con platos más frescos y sugerentes para la época estival. Algunos ejemplos: Salmorejo con guarnición de jamón, picatostes y huevo duro, Ensalada fresa de ventresca y tomate y Ensaladilla rusa con atún y encurtidos. Para los segundos platos las opciones son diversas: rabas de calamar con mahonesa de lima, cazón en adobo, el bacalao con verduras asadas y su pil pil o el arroz con verduritas y chipirones. De postre: la tarta de la abuela, con galletas, crema pastelera y chocolate.

Además desde hoy jueves 21 hasta el 31 de mayo la carta del restaurante del Corte Inglés presenta platos y productos típicos asturianos diseñados por once chefs, que componen Fomento de la Cocina Asturiana. Entre ellos, las croquetas con queso La peral y compango de Casa Gerardo, la merluza al aroma de sidra del restaurante Tataguyo, el solomillo de ternera roxa del Asador de Abel o la tarta de manzana con helado de canela de Casa Fermín.

Menú del Año Excelencia: Taller "Comunico, luego existo"

Dirigido al sector hostelero y organizado por El Instituto de Desarrollo Humano Avanzado IDEHA , este taller enseña habilidades comunicacionales para relacionarse con el equipo y con los clientes en el ámbito hostelero. Dirigido por la experta en coaching Diamantina Centeno.
26 de mayo, 2 y 9 de junio a partir de las 9:30 en el CIG de la Cámara de Comercio de Salamanca
Info y reservas: info@ideha.es/ dcenteno@ideha.es, o en los teléfonos 678316654 / 677006815.
Más info del Menú del Año Excelencia

  Cena maridaje en LiliCook Gastrobar

El gastrobar LiliCook acoge este viernes 22 a partir de las 21.00 horas una cena amenizada de seis platos, en la que se catará el vino de diez bodegas, en una actividad dirigida que explicará las singularidades de cada vino.
Viernes 22 de mayo a las 21:00
Info y reservas: 923 62 34 33
Más info de la cena maridaje en LiliCook

Ciclo "Gastronomía y literatura"

El Instituto Castellano y Leonés de la Lengua y el Ayuntamiento de Salamanca organizan el ciclo “Gastronomía y Literatura” con el periodista Javier Pérez Andrés, hoy jueves en la Sala de la Palabra del Teatro Liceo, bajo el título ‘Literatura y gastronomía sin perder los papeles’. Será a las ocho de la tarde y la entrada es libre hasta completar el aforo
Más info del Ciclo "Gastronomía y literatura"

Verano culinario para los más pequeños: abiertas inscripciones para campamentos

El Centro Comercial El Tormes acogerá de nuevo este verano el Campamento Urbano "Minichefs en vacaciones”, dirigido a niños de entre 3 y 12 de años de edad, y que se celebrará desde el día 24 de junio y hasta el 4 de septiembre de 2015. Los niños además de disfrutar de talleres, juegos y otras actividades, pueden introducirse en el mundo de la cocina fácil, responsable y divertida basada en buenas prácticas de salud.
Info y Reservas: 923 33 21 64 / 695 83 53 06 (mail: clubinfantil@eltormes.com)
Más info del Campamento Urbano "Minichefs en vacaciones"

La Escuela de Hostelería Salamanca organiza un Summer Camp para alumnos entre 7 y 14 años que les guste el mundo de la cocina y quieran divertirse a la vez que aprendes inglés. Durante el campamento se fomentarán los hábitos de comida y nutrición saludable, poniendo en práctica su elaboración en la cocina ¡y todo ello en inglés!.
Matricula semanal desde el 29 de junio. Horario: de 8:30 a 15:00.
Info reservas: 923 100 991


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