Gastroagenda, los mejores planes de Salamanca

Jueves, 9 de Mayo de 2019
hosteleriasalamanca.es

Esta semana la Gastroagenda viene cargada de citas gastronómicas, nuevas propuestas culinarias en varios restaurantes, actividades culturales para grandes y pequeños. ¡Os lo contamos!

21 Días del Atún Rojo en Casa Paca

Las jornadas gastronómicas durarán hasta el 30 de mayo. Todos aquellos que quieran disfrutar de este manjar tienen disponible una extensa minuta elaborada con atún rojo de Almadraba. Ensalada de migas de atún fresco en escabeche de remolacha, Tiradito de atún en soja y jengibre con picada de encurtidos o Tartar de atún rojo serán algunas de las elaboraciones que podremos comandar.





IV Fiesta del Atún Rojo en el Mesón de Gonzalo

Parpatana glaseada con ají amarillo, Tartar con guacamole y cebolla morada y Sashimi con emulsión de tomate kimuchi son algunas de las elaboraciones especiales que propone El Mesón de Gonzalo. Con la celebración de esta Fiesta Anual, el Mesón amplía sus propuestas atuneras, incluyendo nuevos platos fusión, concebidos por Marcos Del Valle, chef Ejecutivo del Grupo de Restauración de Gonzalo Sendín. 

Curso para transformar a tu equipo de hostelería en anfitriones 5 estrellas

El curso tendrá lugar el día 21 de Mayo de 9:00 a 13:30 horas en el Salón de Actos de COFAES, Plaza de San Román 7, cerca de la Gran Vía, Salamanca. La formación consta de cuatro horas, que se realizan en una o varias jornadas de mínimo tres horas cada una de ellas. Además, incluye formación de Alto Impacto basada en técnicas de aprendizaje acelerado a cargo de Diamantina Centeno, Coach Empresarial por la Universidad de Salamanca, Certificada en PNL y Neuromarketing, especialista en empresas de servicios, creadora del Sistema de Mejora Continua "Actívate y triunfa". 

La Feria Municipal del Libro llega a Salamanca

La 39ª edición de la Feria Municipal del Libro convertirá a la Plaza Mayor en un gran centro cultural con más de 90 actividades programadas para todos los públicos. Además se congregarán, del 11 al 19 de mayo, un total de 19 expositores: cuatro instituciones, ocho librerías salmantinas y siete editoriales. 

Próximas citas culturales en Salamanca

La Fundación Salamanca Ciudad de Cultura y Saberes ha puesto a la venta las entradas para los espectáculos programados  en el mes de junio. El fantasma de la ópera o el concierto de La Joven Orquesta Sinfónica Ciudad de Salamanca son algunas de las propuestas que se llevarán a cabo en la ciudad. 

Visitas nocturnas en Ieronimus 

El pasado 27 de abril dío inicio la octava temporada de visitas nocturnas en Ieronimus. Los recorridos nocturnos por las torres de la Catedral se podrán disfrutar, hasta el mes de junio, todos los sábados en dos pases, a las 21:00 y 23:00 horas.

Campus infantil del Mesón Restaurante Las Villas del Rocío 

LLega el verano y con él el tiempo libre de los más pequeños de la casa. Por eso el Mesón Restaurante Las Villas del Rocío, situado en la Urbanización Villas de Valdelagua, ha organizado un Campus infantil que incluye actividades variadas para que los niños disfruten de sus vacaciones. 

Sôber, Juan Perro y La Excepción se suman a la programación del FÀCYL 2019

El FÁCYL, en su decimoquinta edición, arrancará el miércoles, 29 de mayo, con un espectacular pasacalles que partirá del Patio Escuelas para recorrer las calles salmantinas hasta la Plaza de Anaya. El programa musical se iniciará el jueves, 30 de mayo, en el Patio Chico con el “funky andaluz embrutessio” de 0`Funk’illo, como el propio grupo sevillano se define. 


En marcha los Premios HosteleriaSalamanca.es 2019

Más de mil profesionales del sector de la hostelería charra serán invitados a la Gala de Premios HosteleriaSalamanca.es 2019, cuya undécima edición se celebrará el lunes 11 de noviembre en el Hotel Doña Brígida. Espectáculos, personajes mediáticos, premiados y homenajeados formarán parte de la noche festiva, que en esta ocasión se ambientará en los años ochenta. 



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