Menú diario del Restaurante & Tapas Bambú

Martes, 14 de Mayo de 2019
hosteleriasalamanca.es

Restaurante & Tapas Bambú, situado a escasos metros de la Plaza Mayor, ofrece un menú diario que varía cada jornada. Está compuesto por cuatro primeros, cuatro segundos y por supuesto, finaliza con sus postres caseros. ¡Os contamos cuales son las propuestas gastronómicas que nos ofrecen!

Comedor del Restaurante & Tapas Bambú

El Restaurante & Tapas Bambú pone a disposición de sus comensales un menú diario, de lunes a viernes, compuesto por una variada propuesta basada en una cocina elaborada, tradicional y siempre con ingredientes de máxima calidad. Cada día ofrecen cuatro primeros y cuatro segundos diferentes a elegir. En los primeros no puede faltar un plato de cuchara. En invierno nos proponen una crema de verduras de temporada como su Crema de Calabacín con semillas, picatostes y lágrimas de picual. Ahora que llega el verano apuestan por sopas y cremas frías (salmorejo, gazpacho...). El arroz y las ensaladas - o la pasta- son otras de las opciones a elegir entre los primeros, con platos como: Tallarines en salsa carbonara, Falso risotto puntalette con curry rojo y queso de oveja con truja y Ensalada "Mezclun" con queso fresco, nueces y vinagreta de mostaza.

Falso risotto puntalette con curry rojo y queso de oveja con truja

Crema con atún y huevas de salmón

De segundo los clientes podrán decantarse entre cuatro propuestas entre las que se encuentran dos carnes - normalmente se elaboran a la brasa - o dos pescados - a la plancha, al horno o a la brasa- . Dependiendo del día podemos encontrar unas Carrilleras estofadas, un Churrasco de ternera charra a la parrilla, una Dorada a la espalda al estilo Orio o una Merluza a la plancha con patada panadera.

La minuta finaliza con sus postres caseros, a elegir entre dos propuestas que varían según el día. En la carta del menú podemos encontrar: Flan de huevo natural, Arroz con leche y los viernes... ¡Macedonia de frutas!

El precio del menú es de 18 euros por persona e incluye: primer plato, segundo plato, un postre casero y agua, refresco, una copa de vino o una copa de cerveza.

Comedor del Restaurante & Tapas Bambú

Restaurante & Tapas Bambú

C/ Prior, 4

Tlf: 923 26 00 92


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