Conoce el primer y exclusivo restaurante subacuático de Europa

Lunes, 13 de Mayo de 2019
hosteleriasalamanca.es

Casi hundido en las frías aguas del Océano Índico se encuentra situado el primer restaurante subacuático de Europa. Under, que significa "maravilla" en noruego, es obra del estudio de arquitectura Snoehetta, que también creó la Casa de la Ópera en Oslo y el Museo Memorial Nacional del 11 de septiembre en Nueva York.

Restaurante Under

Este lugar, que ya cuenta con más de 7.000 clientes anotados, te invita a cenar a cinco metros bajo la superficie. La vista panorámica del fondo marino ofrece una entrada visual al mar y conecta a los huéspedes con la vida silvestre del exterior. Esto le brinda la oportunidad de admirar el ecosistema marino del Océano Atlántico Norte, que de otra manera sería casi imposible de ver.

Al entrar, un tramo de escaleras de ocho metros conduce a un gran comedor con capacidad para 40 personas, amurallado por una gigantesca ventana de cristal con vistas al fondo del mar. El mesón carece de decoración alguna ya que la cristalera es la protagonista de la experiencia. Por fuera, el restaurante está fabricado con madera y su creador, Kjetil Traedal Thorsen, afirma que el lugar está perfectamente condicionado para soportar las heladas temperaturas de la zona y el impacto de las condiciones del mar.

Restaurante Under

Un menú de lo más especial

Eso sí, degustar su menú de 18 platos basados en mariscos e ingredientes locales no es apto para todos los bolsillos. Comer en este restaurante puede llegar a valer hasta 3.700 coronas noruegas, unos 384 euros. Eso sí, si se visita la ciudad de Baaly conviene hacer esta paradita para vivir algo único y especial que no puede encontrarse en muchos más sitios salvo en Maldivas y Dubái (Emiratos Árabes Unidos).

"El objetivo es que el 50 por ciento de los clientes que coman allí pasen la noche en el hotel. Esperamos que unas 12.000 personas cenen cada año", detalló Gaute Ubostad, uno de los propietarios del restaurante y de un hotel cercano llamado Lindesnes Havhotell, que abrió sus puertas en 2010 y al parecer es famoso por su gran cantidad de actividades recreativas y un personal cálido y amable.

Restaurante Under

Under 

Bålyveien 48, 4521 Spangereid, Norway


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