IV Jornadas micológicas del oeste de Salamanca

Miércoles, 4 de Noviembre de 2009
Adezos

Por cuarto año consecutivo, tienen lugar en Las Arribes las Jornadas Gastronómicas Micológicas del Oeste Salmantino que, en esta edición, se desarrollarán en ocho restaurantes, como ya es habitual con la colaboración de la asociación Adezos.

En todos ellos se podrá degustar un menú micológico de calidad que utiliza los recursos micológicos de la zona a un precio único de 30 euros. El comensal podrá degustar platos como la leche frita de setas, la perdiz con buñuelos de atún rojo y níscalos o los boletus edulis confitados a baja temperatura.

Los restaurantes participantes en esta edición de las jornadas son los siguientes:

La Mesa del Conde, de San Felices de los Gallegos, que ya ofreció su menú micológico el pasado 31 de octubre y 1 de noviembre.
Apartadero Dos, de Lumbrales, 7 y 8 de noviembre.
Las Arribes del Duero, de Aldeadávila de la Ribera, los días 14 y 15 de noviembre.
La Tinaja, de Sobradillo, los días 21 y 22 de noviembre.
La Puñalá, de Ledesma, los días 28 y 29 de noviembre.
Hotel Abadengo, de Lumbrales, los días 5 y 6 de diciembre.
Casa Conrado, de Villaseco de los Gamitos, los días12 y 13 de diciembre.
La Retoñera de Las Arribes, de Trabanca, los días 19 y 20 de diciembre.

Más info: www.adezos.es

 Cartel promocional de las Jornadas micológicas del oeste salmantino

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