Jornadas Lúdico Gastronómicas en Sta. Marta

Lunes, 29 de Noviembre de 2010
Hosteleriasalamanca

Más de  300 personas se calcula que asistirán a las actividades gastronómicas que acogerán las nuevas instalaciones de la Escuela Municipal de Hostelería de Santa Marta de Tormes.

La concejal de Educación, Mª Cruz Gacho, presentó junto al director del Centro de Adultos, Inocencio Martín y el director de la Escuela Municipal de Hostelería, José Luis García, el II Encuentro Lúdico Gastronómico que organiza conjuntamente el Centro de Adultos de la localidad y la Escuela Municipal de Hostelería.

Las jornadas contarán en esta ocasión con tres actividades que repiten por segundo año consecutivo debido al éxito obtenido en la anterior edición:
 
El día 30 de noviembre, a las 18.00 horas, se realizará una jornada dedicada a la micología, en la que se sucederán una charla, una exposición y la elaboración culinaria a partir de ejemplares recolectados y comprados. Para finalizar se realizará un maridaje de los hongos con cavas y vinos, todo ello será dirigido por el micólogo Antonio Martín Manresa. La entrada será libre.

escuela de hosteleria de Santa Marta de Tormes
Imagen del Concurso de recetas navideñas 2009, otra de las actividades que la escuela santamartina organizará durante las próximas semanas

Los días 30 de noviembre y 2 de diciembre tendrá lugar un taller de decoración con frutas. El día 30 en horario de mañana, a las 09.30 horas y el día 2 a las 18.00 horas, a cargo de la profesora Isabel Martín.

La última actividad se realizará el 16 de diciembre, a las 18.00 horas, será una cata de cervezas especiales, que será dirigida el maestro cervecero José Luis Ramírez, a la que le sucedrá un taller de preparación de platos elaborados con cerveza.

Además, próximamente el Centro de Adultos y la Escuela municipal de Hostelería organizarán el Concurso de Platos de Navidad al que cada año concurren una treintena de participantes.

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Comentarios

morena
Lunes, 12 de Diciembre de 2011
En el 2009 mucho nivel en todos los platos que participaron nada que ver con el año pasado , ni presentacion ni calidad mucho postre casero

 


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