"Recetas para compartir", un libro solidario

Martes, 8 de Noviembre de 2011
Hosteleriasalamanca.es

En el marco del Rastrillo solidario, organizado por la obra social Virgen de la Vega, se presenta el libro “Recetas para compartir” un compendio culinario que recoge 178 recetas elaboradas por los voluntarios y miembros de la obra.

Berenjenas rellenas, Brazo gitano de patata y atún, Conejo encebollado y Rosquillas fritas son algunas de las elaboraciones que recoge este recetario tradicional, que no olvida platos salmantinos con solera como las Floretas, la Chanfaina, el Hornazo o la Leche frita.

“Son recetas elaboradas por los voluntarios y miembros de la conferencia, que además se enseñan a los alumnos de los cursos de cocina, que organizamos periódicamente en nuestro centro” relataba Ana Torrecilla, presidenta de la obra.

Recetas para compartir, un libro solidario
Voluntarios y miembros de la Obra Social Virgen de la Vega (Ana Torrecilla sujetando el libro en el centro)

Además de los cursos de cocina, que se imparten en el centro que posee esta sociedad en la calle Papín, también se organizan cursos de manipulación de alimentos, con la colaboración de la Academia Eniac o de primeros auxilios, con el apoyo de Cruz Roja. Todo ello pretende promover la integración social, laboral y personal de las personas con pocos recursos.

Además del recetario, que se puede adquirir a un módico precio de diez euros, en el rastrillo se venden piezas de artesanía, ropa de cama, artículos de decoración… La recaudación de todo lo que se venda va destinada a financiar la actividad de la obra social durante todo el año.

Rastrillo solidario
Gran Vía, 49
Hasta el 13 de noviembre
De 11:00 a 13:30 y de 17:00 a 21:00

Obra Social Virgen de la Vega
C/ Papín, 13 - Salamanca

 


Comentarios

No hay comentarios


Nuevo comentario

Nombre
Comentario
Verificación Responde a esta sencilla pregunta para comprobar que no eres un robot.

¿Qué resulta de sumar 4 y 9 ?
  Acepto las normas de participación.
  Acepto la política de privacidad.
  Acepto las condiciones generales de uso.
 

Información básica sobre protección de datos
Responsable: COMUNICACIONES INTERLINK, S.L.
Datos de contacto DPO: info@internacionalweb.com
Finalidad: Realizar una correcta gestión del servicio solicitado, así como informarte de mejoras o novedades en nuestros productos y servicios.
Base jurídica en la que se basa el tratamiento: consentimiento del interesado al suscribirse..
Destinatarios: no se cederán datos a terceros, salvo obligación legal o salvo a empresas proveedoras nacionales y encargados de tratamiento.
Derechos: acceder, rectificar y suprimir los datos, así como otros derechos como se explica en la información adicional.
Información adicional: puede consultar la información adicional y detallada sobre Protección de Datos en: https://www.hosteleriasalamanca.es/adaptacion-rgpd.php.

 

Compártelo

10ª GALA DE LOS PREMIOS HS

  • Lo último
  • Lo más leido
  • Lo más comentado
Uso de Cookies

Utilizamos cookies propias y de terceros con diversas finalidades tales como: registrar su actividad en el sitio web y optimizar y mejorar nuestros servicios. Entendemos que acepta el uso de cookies si siguen navegando por la web. Podrás obtener más información sobre las cookies en política de cookies.

Uso de cookies