Noticias : Noviembre 2015

Cena Maridaje en La Sastrería

Jueves, 12 de Noviembre de 2015

Hosteleriasalamanca.es

Con un aforo máximo de 30 personas, la Sastrería del Mercado organiza esta noche a las 21:00 una cena maridaje con un precio de 29 € por persona.

Los platos degustados en este encuentro y maridados con vinos de la prestigiosa bodega Teso de la Monja serán los siguientes:

Primer Plato

Ensalada de ventresca con escalidaba, emulsión de aguacate y suave de ali oli

Segundo Plato

Taco de bacalao con Tagliatelle de sepia y aire de pilpil

Vino: Almirez 2013

Tercer Plato

Confit de pato con setas de temporada, verduritas babys y crujientes

Vino: Victorino 2013

Postre

Chocolate con naranja y menta

Cava: Castellroig RVA Brut Nature

Menú Maridaje en la Sastrería del Mercado
Jueves 12 de noviembre a las 21:00 horas
Tel Reservas: 923 607 247 (máximo 30 personas)

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