Víctor Gutiérrez, posible concursante de un famoso programa de televisión

Martes, 8 de Noviembre de 2016
Hosteleriasalamanca.es / Por Estela López

El programa culinario Top Chef ya ha comenzado a grabar los nuevos episodios de la cuarta temporada. Todo apunta a que próximamente veamos en acción a este chef peruano afincado en Salamanca. ¿Conseguirá ser el mejor cocinero profesional? Muy pronto lo descubriremos. 

Todo apunta a que el cocinero salmantino Víctor Gutiérrez, lucirá la chaquetilla de Top Chef en la nueva temporada. 

La cuarta edición de uno de los programas culinarios más esperados, Top Chef, podría contar con un nuevo concursante salmantino: el cocinero Víctor Gutiérrez, peruano de nacimiento pero salmantino de adopción puesto que reside en nuestra ciudad desde hace más de diez años.

Precisamente, la grabación de esta nueva edición del programa se puso en marcha el pasado mes de octubre por lo que próximamente parece que tendremos la oportunidad de ver en acción a Gutiérrez, que tratará de demostrar su valía ante los fogones. Como en otras ocasiones, el programa será emitido en Antena 3 y estará capitaneado por el televisivo presentador y cocinero, Alberto Chicote, Susi Díaz y Paco Roncero.

Recientemente, la propia cadena y algunos medios nacionales se hacían eco de la participación en el programa de un cocinero que contaba en su haber con una Estrella Michelín. Este chef podría ser el mencionado Víctor Gutiérrez que cuenta además con dos Soles de la Guía Repsol desde 2012 en el restaurante que regenta en la ciudad y que lleva su nombre. Según sus palabras su cocina en el establecimiento salmantino aúna "productos típicos de Castilla y León con matices peruanos e influencias asiáticas" para recrear una llamativa cocina fusión.

El restaurante Victor Gutiérrez se encuentra situado desde hace dos años en el número 4 de la calle Empedrada, frente al Palacio de Congresos y Exposiciones de Castilla y León y a tan sólo unos minutos a pie de la Plaza Mayor. Un espacio diáfano en el que a sus menús degustación de alta cocina se suma una extensa carta de vinos, con más de 200 referencias procedentes de todo el mundo.

Víctor Gutiérrez no es el primer salmantino que cocinará en los fogones de Top Chef puesto que el televisivo cocinero Fran Vicente ya participó en el talent show en el año 2014 donde consiguió llegar a la semifinal del concurso y conquistar a los espectadores con su cocina, simpatía y buen humor.

Un instante de la demostración culinaria de Víctor Gutiérrez en 2014. En la imagen junta a Alberto Chicote (centro). 

Por otra parte, los estudios de la superproducción de Atresmedia no son desconocidos para Gutiérrez puesto que en 2014 acudió como invitado al programa para realizar una masterclass con diferentes carnes exóticas: camello, cebra, alce y bisonte. Asimismo, dejaba un consejo para los concursantes de aquella edición: “La mejor manera de preparar una carne correctamente es antes de nada, hacer un trozo y probarlo.” Veremos si lo aplica en su posible faceta como concursante.  


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