La Pepita Burger Bar, la hamburguesería gourmet de moda en Salamanca

Martes, 23 de Noviembre de 2021
HosteleriaSalamanca.es

Desde que abrió sus puertas en Salamanca en 2016, La Pepita Burger se ha convertido en uno de los favoritos de los salmanitnos que buscan una experiencia casual pero de calidad. Hamburguesas premium, entrantes para todos los gustos y opciones para veganos, vegetarianos y dietas sin gluten conforman la propuesta culinaria de esta hamburguesería del siglo XXI.

La Pepita Burger Bar se ha posicionado en sus cinco años de vida -abrió sus puertas en la ciudad del Tormes en mayo de 2016- como la hamburguesería gourmet de moda en Salamanca. Un local ubicado en la céntrica Plaza del Ángel, que ha conseguido conquistar a los salmantinos, gracias a una propuesta gastronómica muy especial, cuyo plato estrella son sus hamburguesas premium.

Interior de La Pepita Salamanca

En su carta cuenta con más de una veintena de variedades elaboradas al momento con ingredientes naturales de primera calidad, entre los que destacan la carne de vacuno gallega certificada y de El Capricho, reconocida como una de las mejores carnes de buey del mundo para esta variedad.

Y es que, a lo largo de los años, La Pepita ha configurado una deliciosa carta de hamburguesas gourmet entre las que destacan la Pampera (con provolone y chimichurri), la Sorrentina (con rúcula, mozzarella y tomate seco), la Rianxeira (queso San simón y panceta) y la Rouge (con foie y manzana caramelizada).

Con una carta en constante movimiento, los veganos y los vegetarianos también tienen su espacio en el restaurante, con la Pepita Vegana, elaborada con la reconocida carne vegetal Beyond Meat, a base de legumbres y proteínas vegetales, acompañada de queso vegano, lechuga, tomate y cebolla roja en pan artesano, que además se puede sazonar con las salsas veganas de chipotle, guacamole, hummus, sweet chili o cebolla caramelizada.

Guanajuatos (totopos de maíz blanco y azul con queso fundido tinga de pollo, guacamole, pico de gallo y jalapeño)

Por su parte, los vegetarianos también tienen su hamburguesa especial: la Pepita Veggie, elaborada con setas, alubias, garbanzos, cacahuetes, espinacas frescas y pimientos asados con tomate, lechuga y cebolla roja.

Especial atención merece su propuesta para aquéllos que siguen una dieta sin gluten, con panes especiales y la garantía de que sus guarniciones (patatas y yuca) se fríen en un aceite utilizado en exclusiva para ellos.

La Pepita es un homenaje a la hamburguesa de calidad, que completa con una cuidada selección de todos sus ingredientes y aderezos. Todas ellas están hechas a la parrilla, con una salsa especial y con pan artesano o de semillas de amapola.

Una experiencia gastronómica para disfrutar en pareja, familia o amigos, en un entorno actual donde cada detalle cuenta. Desde el ambiente, la música, la iluminación o una cuidada atención al cliente, máximas que se repiten en sus 23 establecimientos repartidos por todo el territorio nacional. ¡Y creciendo!

La Pepita Burger Bar
Plaza del Ángel 2, Salamanca
923 60 25 90

www.lapepitaburgerbar.com  



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