El mes de noviembre llega con nueva carta a La Pepita Burger Bar Salamanca

Martes, 15 de Noviembre de 2022
HosteleriaSalamanca.es

Han incorporado cuatro nuevos platos a su carta y otros han sufrido modificaciones altamente irresistibles. Muchos lo estaban pidiendo a gritos desde hacía mucho tiempo y al fin han decidido volver a ofrecer la Pepita Hindi a sus clientes.

¿Recuerdas sus ingredientes? Burger de pollo, salsa de curry y mango, anacardos, lechuga, tomate y cebolla roja. ¡Irresistible!

Pepita Hindi, burger de pollo, salsa de curry y mango, anacardos, lechuga, tomate y cebolla roja

Otra de las novedades es la incorporación de la Pepita Smoky a la carta. Hasta ahora era la burger de temporada, pero debido al éxito que ha tenido, han decidido incorporarla a carta hasta nuevo aviso. Esta deliciosa Pepita de burger de ternera, mozarella Scamorza ahumada, bacon, chili mayo, rúcula, barbacoa y cebolla en tempura, no se podía dejar escapar.

Pepita Smoky, otra de las novedades en carta

Y por último, han añadido dos nuevas ensaladas. La Ensalada de rulo con variado de lechugas, canónigos y rúcula, tomates cherry asados, rulo de cabra caramelizado, frutos secos, pasas, reducción de Módena y vinagreta de frutos rojos y, la Ensalada de la huerta con variado de lechugas, canónigos y rúcula, verduras asadas, pollo vegano, chips de boniato y aliño de tomate seco.

Platos en la carta que se actualizan

Otra de las novedades, es la actualización de algunos platos que ya estaban presentes en La Pepita Burger Bar Salamanca y que han decidido actualizarlos o mejorarlos.

Comenzando por los entrantes, las croquetas, los dips y los guanajuatos presentan pequeños cambios para el disfrute de sus clientes. Ahora las croquetas son de choco en su tinta, jamón ibérico o boletus. Uno de los hummus de su plato dips pasa a ser de salsa Tzatziki. Y por último, los guanajuatos tendrá versión vegana ya que ahora tienen la opción de sustituir el queso por uno vegano y el pollo 100% vegetal de Heura.

En una de sus ensaladas también se han producido cambios. En la ensalada de pollo, ahora el pollo es crujiente, le han añadido aguacate y han cambiado la vinagreta de mostaza y miel por salsa César.

A su Pepita Vegana solo le han añadido guacamole y han cambiado la cebolla roja por cebolla frita. En cambio, su Pepita Veggie ha cambiado casi por completo. Ahora, la burger es de garbanzos, con cebolla y tomate seco, crema de boniato, salsa Tzatziki, tomate y lechuga.

Para acompañar tu Pepita, puedes pedir patatas fritas gruesas o patatas fritas finas con cuatro salsas diferentes: chipotle, Ali Oli verde, Mayo Paprika y Mayo trufada, las dos últimas nuevas en carta.

Y por último, un nuevo cambio en uno de sus postres estrella: tarta de queso con sorbete de mandarina. Han reformulado la receta para hacerla mucho más cremosa. También han cambiado el formato.

En definitiva, han incorporado a la carta platos que han tenido mucho éxito y otros que esperan que también lo tengan, que están elaborados con ingredientes naturales y materia prima de primera calidad, procedentes de proveedores y productores locales, cuidadosamente seleccionados.

Esta nueva carta ya está disponible en todos sus restaurantes, en los cuales se trabaja día a día a pleno rendimiento, manteniendo las normas de higiene necesarias para garantizar la seguridad de clientes y empleados.

¿Cuál de sus nuevos platos es vuestro favorito? Os esperan en la Pepita Burger Bar Salamanca. ¡Haz ya tu reserva!

La Pepita Burger Bar
Plaza del Ángel 2, Salamanca
923 60 25 90

www.lapepitaburgerbar.com


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