Presentación y cata del Primero de Fariña organizada por Hesan Distribución

La empresa salmantina celebró ayer la degustación de este vino de denominación Toro, en la Escuela Municipal de Hostelería de Santa Marta de Tormes. Además de catar la primera añada de este vino, los asistentes pudieron disfrutar de un aperitivo elaborado y servido por los alumnos de la escuela.

Hesan Distribución, que celebró el pasado junio su 60 aniversario, presentó ayer el vino tinto Primero de Fariña en una exclusiva cata llevada a cabo en la Escuela Municipal de Hostelería de Santa Marta de Tormes. Este evento, presentado por Manuel Fariña hijo, reunió a un selecto grupo de representantes de la Asociación de Sumilleres, hosteleros, autoridades de Santa Marta, amigos y apasionados consumidores que compartieron un rato agradable entre compañeros.

Primero de Fariña, es un vino joven lleno de matices, como un gran color y un carácter frutal, de maceración carbónica -sistema de vinificación tradicional que persigue obtener los aromas más primarios de la uva-.

El primer vino de la cosecha que sale a la venta cada año "tiende a tener muy buena evolución, a diferencia del Beaujolais francés, esté conserva su calidad aunque pasen 2 o 3 años" como bien nos explicaba Juan Ramón Sánchez, Gerente de Hesán Distribución.

Además de la cata en sí, los asistentes tuvieron la oportunidad de degustar un aperitivo elaborado por los talentosos alumnos de la Escuela Municipal de Hostelería de Santa Marta. Los estudiantes no solo demostraron sus habilidades culinarias, sino también sus destrezas en el servicio, siendo ellos mismos los encargados de servir el vino, una gran oportunidad para practicar y demostrar su profesionalidad.

En definitiva, la cata del Primero de Fariña organizada por Hesan Distribución, no solo fue un evento para conocer y disfrutar un buen vino, sino también una experiencia en la que la pasión por la enología se fusionó con la gastronomía y el servicio.

Hesán Distribución, Hijos de Eulogio Sánchez 
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