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Álex Marcos subcampeón en el Concurso Nacional de Cocina con Trufa
Diciembre de 2024
El joven cocinero peñarandino ha dejado huella en el panorama gastronómico nacional al alzarse como subcampeón del Concurso Nacional de Cocina con Trufa con su plato 'Hedonismo Salvaje'
MasterChef Celebrity 9: Inés Hernand ganadora de la novena edición
Diciembre de 2024
En el duelo final, contra su gran amiga Marina Rivers, y tras dejar boquiabiertos a los jueces y al propio Dabiz Muñoz, con el menú que escogió, se coronó
Listeria en productos cárnicos de MRM
Diciembre de 2024
AESAN ha dado a conocer una nueva alerta de seguridad alimentaria provocada por la presencia de Listeria Monocytogenes en una serie de producto cárnicos
Atención: ¡Vuelven las obleas para empanadillas de Buitoni a los supermercados!
Diciembre de 2024
Después de desaparecer varios meses de los lineales, este tradicional producto -insustituible para muchos- regresa por Navidad
Entregados los premios de la X edición del concurso Setas Fusión 2024
Diciembre de 2024
Hoy se han entregado los premios de la X edición de Setas Fusión 2024, que se celebró del 21 de noviembre al 1 de diciembre
Acción de Gracias: La antesala de la Navidad en EEUU
Noviembre de 2024
Hoy es el Día de Acción de Gracias, y es mucho más que una fecha en el calendario; es una celebración arraigada en la cultura estadounidense, con suculentas recetas ¡aquí algunas!
Guía completa para comprar con cabeza en el Black Friday
Noviembre de 2024
Con la llegada del Black Friday, muchos consumidores se preparan para comprar productos que, en algunos casos, llevan semanas guardando en sus cestas virtuales
El Huerto de Calixto y Melibea se transforma en 'La senda de los animales del Hielo' durante las navidades
Noviembre de 2024
Mañana se inaugura la iluminación y el parque navideño de Salamanca con un acto programado en la Plaza Mayor a las 20 horas
Nueva colección de turrones de Dabiz Muñoz que te dejaran sin palabras
Noviembre de 2024
El reconocido chef Dabiz Muñoz vuelve a sorprender con su propuesta más dulce para estas fiestas. Sus turrones XO 2024 prometen llevar la experiencia navideña a otro nivel
Los restaurantes En la Parra y Víctor Gutiérrez mantienen sus estrellas Michelin en Salamanca
Noviembre de 2024
El restaurante Ment pierde la suya tras la salida de Óscar Calleja del establecimiento. Solo el chef Ricardo Temiño suma una nueva estrella Michelin en Burgos
Listado completo de todas las Estrellas de la Guía Michelin España 2025
Noviembre de 2024
La gastronomía en España atraviesa su mejor etapa, con un notable incremento de locales que destacan en la prestigiosa Guía Michelin 2025
MasterChef Celebrity 9: Pocholo se queda fuera de la final del programa
Noviembre de 2024
Los aspirantes llevan cerca de tres meses dedicados 100% a la cocina. Este programa conlleva pasar mucho tiempo empollando e hincando codos para colgarte la chaquetilla
Ha llegado el día para descubrir a las Estrellas Michelin 2025
Noviembre de 2024
Esta tarde, a partir de las 18.30 horas, tendrá lugar la gran Gala en la que se descubrirá a los restaurantes laureados. Podrás seguirla en en directo en HosteleríaSalamanca
AESCO lanza una plataforma para fomentar las compras locales por el Black Friday
Noviembre de 2024
Descuentos de hasta el 75%, días sin IVA, 2x1, cheques descuento y distintos regalos es lo que ofrecen los comercios de Salamanca. Ya ha comenzado y durará toda la semana
Un total de 17 restaurantes salmantinos participan en la Ruta por la Semana de las Legumbres
Noviembre de 2024
Desde hoy 25 de noviembre hasta el 1 de diciembre, estos establecimientos ofrecerán tapas y platos innovadores, creados con legumbres de temporada
La Ruta-Concurso de Setas celebra su X edición con 16 participantes
Noviembre de 2024
La Asociación de Empresarios de Hostelería de Salamanca anuncia la X Ruta-Concurso de Setas, del 21 de noviembre al 1 de diciembre
Rocío Parra y Víctor Gutiérrez, los dos estrella Michelin que participan en una cena benéfica por Valencia
Noviembre de 2024
Un total de 21 estrellas Michelin de Castilla y León se unirán en esta iniciativa solidaria el próximo 13 de diciembre, demostrando el compromiso de la alta gastronomía con las causas sociales
Santa Marta acoge las XIX Jornadas Micológicas y la final del Concurso 'Tapas con Setas'
Noviembre de 2024
Las instalaciones de la Escuela Municipal de Hostelería de Santa Marta se convierten, un año más, en el epicentro de la micología con la celebración de las XIX Jornadas Micológicas
Salamanca celebra la VIII Semana de las Legumbres del 25 de noviembre al 1 de diciembre
Noviembre de 2024
Como novedad habrá un concurso de recetas cuyo plazo de inscripción se mantendrá abierto hasta el 25 de noviembre. Podrán participar todas las personas sin límite de edad
Santa Marta apuesta por su 'Villa Navideña' como reclamo de atracción al municipio
Noviembre de 2024
El alcalde, David Mingo, presentó en la feria ’AR-PA Turismo Cultural’ este proyecto único en la provincia, que este año incorpora una completa programación enmarcada en cuatro bloques
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PREMIO PERIÓDICO GASTRONÓMICO DIGITAL
Resumen Gala Hosteleria Salamanca 2024
