Central Lechera en 400.000 establecimientos hosteleros del país

Fuente: CanalDis.com
Lunes 23 de Octubre de 2006

Central Lechera Asturiana va a poner en marcha una nueva línea de negocio a través de su división recién creada de "food service" (consumo fuera del hogar). Esta nueva unidad de Negocio, dirigida por Javier Segarra, un valenciano con experiencia en Frudesa y Schweppes, tiene como objetivo consolidar el posicionamiento de la marca como líder en el mercado nacional de lácteos, ofreciendo la totalidad de la gama de productos lácteos y derivados de Central Lechera Asturiana a los establecimientos de hostelería fundamentalmente.

Según el plan de negocio realizado por la Corporación Alimentaria Peña Santa (CAPSA) para lanzar este servicio los objetivos de crecimiento contemplados permitirán a la compañía alcanzar una cuota de mercado superior al 15% en un periodo de cinco años del mercaod nacional de 'fodd service'.

Actualmente el mercado nacional de consumo fuera del hogar está adquiriendo una cada vez mayor cuota de mercado dentro del sector de alimentación y bebidas. De acuerdo con los datos de la Central Lechera, el mercado de consumo fuera del hogar acabará liderando el consumo de la alimentación y bebidas en España donde ya representa un 40% en términos de volumen.

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