Con todo el sentido: cata para personas ciegas

Jueves, 21 de Octubre de 2010
Hosteleriasalamanca.es

El Corte Inglés continúa con la programación de actividades lúdicas con el propósito de difundir los productos gastronómicos de la Comunidad y además, ofrecer iniciativas con un transfondo social. De las dos premisas anteriores surge la precursora cata de vino para personas ciegas que se celebrará esta tarde en el Restaurante del centro comercial en colaboración con la ONCE, a partir de la 19:15 hrs.

Liberalia será la bodega encargada de prestar sus caldos y su responsable, Juan Antonio Fernández, el conductor de la misma. Los vinos propuestos para la ocasión son un Tinto Joven denominado Cero, un Cava llamado Ariane y un Tinto Crianza que responde al nombre de Cuatro.

No es la primera vez que la compañía viticultora participa en este tipo de actividades, pues hace justo un año organizaron dicha degustación junto con la Asociación de Personas Sordas de Castilla y León. Además, a día de hoy los caldos de la Casa forman parte del Ciclo de Maridajes ‘Las Tentaciones del Camino’ que también se desarrolla en El Corte Inglés.

La puesta en marcha de acciones y actividades relacionadas con la gastronomía ha sido la tónica general de El Corte Inglés desde su apertura en la capital. Ejemplo de ello son las jornadas gastronómicas Feria de la Toscana, protagonizadas por la cocina italiana o el show cooking La Cocina en Vivo, que reunió a varios cocineros salmantinos para elaborar recetas en directo sus propias instalaciones.
 


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