Cursos de cocina en el Alcacil

Jueves, 14 de Octubre de 2010
Hosteleriasalamanca.es

Como ya viene siendo habitual el restaurante Alcacil vuelve a organizar un curso de cocina durante el mes de octubre. En esta ocasión la temática se centrará en la elaboración de tapas, postres, masas y arroces.

Desde el lunes 25 de octubre y durante cuatro jornadas consecutivas Judith Arias, jefe de cocina del Alcacil, impartirá en las instalaciones de este establecimiento salmantino un completo curso que enseñará a los asistentes los secretos y trucos para preparar diferentes elaboraciones culinarias.
La preparación de tapas variadas centrará la dinámica del primer día de clase, la temática continuará con la elaboración de diferentes tipos de masas como el pan o el bollo para la pizza.

Dcha: Mariela Jardim y Judith Arias, jefe de sala y cocina respectivamente del Alcacil
Cursos de cocina en el restaurante Alcacil

Arroces, pastas y postres, la especialidad de esta repostera uruguaya, serán también tratadas durante el curso, en el que los alumnos participarán activamente en el desarrollo de cada una de las recetas, además de degustarlas al final de cada clase.

Programa:
Lunes 25 de octubre
Martes 26 de octubre
Miércoles 27 de octubre
Jueves 28 de octubre
Horario: de 20 a 22 horas.
Precio por persona: 50€ mes
Plazas limitadas

Para más información:
Tel: 923 280 0590
Consultar la web
www.restaurantealcacil.com


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