Concurso de Cocina Creativa

El Ayuntamiento de Salamanca amplía el certamen Jóvenes Creadores con una nueva categoría de cocina creativa destinada a los amantes del arte culinario. 

Así lo anunció hoy en rueda de prensa el concejal de Juventud, Daniel Llanos, quien ha presentado la décima sexta edición de este concurso municipal dirigido a artistas entre 14 y 30 años y que tiene como objetivo impulsar, promover y canalizar la participación de los jóvenes en diferentes campos de creación artística.

El concejal ha explicado que la incorporación de esta nueva categoría está motivada por ser un sector en auge con numerosos jóvenes con talento en este campo. Pretende ser una muestra de la creatividad en este género con el fin de fomentar a jóvenes cocineros y premiar también la selección de los ingredientes utilizados, cualidades gustativas, la elaboración y desarrollo de la receta, entre otros.

Las disciplinas son, además del concurso de cocina creativa, cómic, fotografía, pintura, escultura, diseño gráfico, vídeo-arte, cortometrajes, poesía, música, relatos cortos, microrrelatos, diseño de moda y diseño de complementos de moda.

Llanos ha informado que se distribuirán 30.000 euros en premios, misma cantidad que el pasado año cuando se incrementó en un 15%, aunque se han modificado algunos premios teniendo en cuenta la experiencia de años anteriores.

En la modalidad de cocina creativa se establece un primer premio de 1.000 euros, un segundo premio de 500 euros y un tercer premio de 250 euros para la categoría A (primeros y segundos platos) y un único premio de 500 euros para la categoría B (postres).

Cómo participar

Los participantes podrán presentar una obra original o inédita por modalidad con la excepción de la categoría de cocina creativa en la que se podrán presentar dos trabajos: una en la categoría A (primeros y segundos platos) y B (postres). La participación es gratuita y puede ser individual o colectiva, salvo, de nuevo, en cocina creativa, que será exclusivamente individual.

Los jóvenes interesados podrán presentar su trabajo hasta las 14,00 horas del día 13 de noviembre desde su publicación en el Boletín Oficial de la Provincia. Las obras se entregarán en las dependencias municipales del Espacio Joven (José Jáuregui, 16) de lunes a jueves de 8,30 a 14,00 horas y de 17,00 a 20,00 horas y los viernes de 8,30 a 14,00 horas.

El jurado encargado de fallar los premios estará integrado por el concejal de Juventud, que será el presidente, un concejal en representación de los grupos políticos municipales, de dos a seis expertos en cada una de las modalidades y un técnico municipal. Además, será secretario, con voz pero sin voto, un funcionario del Espacio Joven.