Apostando por el Mercado Central

El Ayuntamiento impulsará la realización de actividades, como iniciativas gastronómicas o promociones de productos de la tierra y apoyará, además, la instalación de gastrobares si lo solicitan formalmente.

Ésta es una de las propuestas que la concejala de Comercio, Almudena Parres, ha valorado con representantes de la Asociación de Empresarios Detallistas del Mercado Central de Abastos a lo largo de diferentes reuniones, la última esta misma mañana: El Ayuntamiento promocionará y dinamizará el Mercado Central de Salamanca como un recurso comercial y turístico.

Esta iniciativa municipal permitirá impulsar la actividad comercial con la realización de diferentes acciones, como “show cooking”, cursos gastronómicos con cocineros salmantinos, promociones de productos de la tierra o actividades didácticas para escolares.

Por otra parte, el Ayuntamiento de Salamanca también apoyará la instalación de gastrobares, si lo solicitan formalmente los empresarios del Mercado Central y siempre y cuando cumplan la normativa vigente. El objetivo es seguir impulsando el renovado Mercado Central que reabrió sus puertas en la pasada primavera tras cuatro meses y medio de mejoras.