El desayuno a domicilio, más de moda que nunca

Los pedidos crecen más de un 30% en el último año, según los datos de la plataforma de comida a domicilio Uber Eats. ¡Te lo contamos todo en HosteleríaSalamanca!

Según datos de Uber Eats, pedir el desayuno a domicilio se ha convertido en tendencia: durante el último año, los pedidos en horario de desayuno, de 7:00 a 12:00 de la mañana, experimentaron un crecimiento de más del 30%. Además, el peso que representan los pedidos durante el desayuno en relación con el total de pedidos de la plataforma ha aumentado un 11% en el último año.

Los mayores picos de demanda de desayunos en Uber Eats se producen durante los meses de febrero, marzo, abril y mayo, coincidiendo con festividades como San Valentín, el Día del Padre o el Día de la Madre. Esta tendencia la confirma más de la mitad de los usuarios en redes sociales, que afirma pedir desayuno a domicilio para celebrar una ocasión especial o sorprender a un ser querido. Asimismo, el 65% considera el desayuno como la comida más importante del día y casi la mitad (46%) prefiere desayunar salado, frente a tres de cada diez que afirman que tanto dulce como salado les gusta por igual.

En cuanto a los productos más demandados a la hora de desayunar, desde Pastelería Mallorca han compartido que el preferido por sus clientes es el croissant, tanto en su versión clásica como rellena. Y, en octubre, el pan de muerto se convierte en el dulce estrella de la temporada. 

Carmen Lomana, protagonista de la campaña de Uber Eats, ha revelado sus hábitos de desayuno, comentando: "Cada vez  pido más desayunos a domicilio, me encanta la facilidad de organizar un desayuno entre amigas sin complicaciones. Mi favorito es, sin duda, el de torteles de Pastelería Mallorca con café con leche. Me encantaría desayunar con José Coronado, que me gusta mucho y además vive cerca de casa. Si tuviera la oportunidad de desayunar con un personaje histórico sería con el Emperador Carlos V o con Boabdil, el último nazarí de la España musulmana, porque se fue llorando de España”.