Cocina del mundo

Dentro de la programación de Salamanca Latina, cada jueves de octubre se desarrollará un taller de cocina intercultural. Perú, Marruecos, Italia y Venezuela, son los cuatro países elegidos para este año.

La sexta edición de Salamanca Latina también hace protagonista a la gastronomía. En esta ocasión, la asociación Salamanca Acoge organiza un taller de cocina intercultural durante todos los jueves de octubre para que los asistentes puedan descubrir algunos de los secretos culinarios de Perú, Marruecos, Italia o Venezuela, los cuatro países protagonistas este año.

El taller, que tiene una duración aproximada de dos horas, se ofrecerá en las instalaciones de ZOES, en la calle Valle Inclán 8, y empezó el jueves 4 de octubre con la charla dedicada a Italia. Venezuela, con platos como la arepa o el sancocho, será la protagonista de la próxima cita.

En Salamanca hay 8.658 latinoamericanos dispuestos a enseñar al resto del mundo una parte tan importante de su cultura como es la gastronomía. Venezuela, con platos como la arepa o el sancocho, serán los protagonistas de la próxima cita.

Los talleres comenzarán a las 20 horas y son gratuitos, aunque por motivos de espacio es necesario inscribirse antes en hacerse en Salamanca Acoge (C/ Ávila, 38) o en el 923 019 031, de 10 a 14 horas.

Salamanca Latina es un proyecto creado hace seis años por la Asociación de Inmigrantes Hispanoamericanos, la Casa de Argentinos en Salamanca, el Grupo de Mujeres de la Iglesia Evangélica del Paseo de la Estación, la Asociación de Residentes Bolivianos Salamanca, la Asociación de Mujeres Unidas de Salamanca, la Asociación de Chilenos, la Asociación Diversamente, Salamanca Acoge, ACCEM, Cruz Roja Salamanca, Cáritas Salamanca – Centro Intercultural Baraka, Manos Unidas Salamanca y el Instituto de Iberoamérica de la Universidad de Salamanca.