Ha fallecido Juan Santamaría

Jueves, 26 de Septiembre de 2013
Hosteleriasalamanca.es/ Por Eva González

El Colaborador de nuestro periódico digital Juan Santamaría falleció el miércoles en su restaurante, por lo que parece ser un accidente cerebrovascular.

A todos nos ha sorprendido la repentina muerte de este amigo, al que veíamos hace apenas dos semanas en el debut de su último proyecto: las cenas teatralizadas en el Cala Fornells, la arrocería que con tanta ilusión inauguró hace once años en el Barrio de Tejares, que, como él siempre decía “no es el centro, pero también es Salamanca”.

Juan Santamaría ha fallecido
Juan Santamaría en una imagen tomada hace dos semanas en las cenas teatralizadas que organizaba en su restaurante y en las que él mismo actuaba

Juan ha sido un hombre polifacético; fue escritor, hostelero, periodista, cocinero, actor de teatro… Aquéllos que le conocíamos sabíamos que era una persona con convicción e inquietudes, que no parecía temer a nada ni a nadie y que nunca se cansaba de buscar la felicidad. Parecía que por fin lo había logrado, integrando en ese nuevo proyecto sus dos grandes pasiones: la interpretación y la cocina...

Desde aquí trasladamos nuestros más sentido pésame a sus familiares y amigos.
Hoy es un día triste sin duda, te echaremos de menos Juan.

* Aviso: Hoy viernes a las 19:00 se oficiará una misa en recuerdo de Juan Santamaría en la capilla del Hospital de la Santísima Trinidad.


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Comentarios

Gloria Iglesias
Jueves, 5 de Septiembre de 2019
Hoy después de seis años me encuentro con esta fatal noticia. Lo conocí en, Casa Arturo. Yo era una compañera de trabajo, pero enseguida conecte con su buen hacer era un creador un artista. Para mí fue una persona que me dio valor en mi puesto de trabajo. Y me ayudo, a seguir creciendo como profesional de la hostelería.
Tengo que agradecerle siempre la confianza que puso en mi.
Gracias Juan Santa Maria.
Siempre estarás en mi recuerdo, eras como un padre protector, y así tratabas a muchos de los que cuidastes en el camino difícil de la vida.
Los mejores arroz, los que tu hacías con tanta pasión y saber hacer.
Descansa en paz.
Mi más sentido pésame a sus seres queridos.
Juan
Miércoles, 1 de Enero de 2014
Se ha ido un cocinero y eso es una mala noticia. Se ha ido una persona y, aunque es un hecho tan natural como la vida misma, también es una mala noticia. A los que le conocían y estimaban los acompaño en el sentimiento. A su familia, que estarán sufriendo la pérdida de un ser querido, me solidarizo con su dolor. No me gustaban sus artículos, y con su cocina tuve desagradables experiencias. No obstante, ¡descanse en paz!
ana losada roca
Jueves, 17 de Octubre de 2013
Hace unos años fui a comer a su restaurante de Madrid "Cala Fornells" . Al saber que éramos mallorquinas, nos invitó a un aperitivo y charlamos un buen rato. Comimos de maravilla 3 o 4 clases de arroces y nos firmó un libro de recetas de arroces. Tengo un buen recuerdo.
Jueves, 26 de Septiembre de 2013
Mi más sentido pésame a su familia y amigos. Es terrible perder a alguien asi
Jueves, 26 de Septiembre de 2013
Pase buenos momentos en su restaurante degustando sus ricas paellas con mi familia.Tambien disfrute con sus articulos.Es una pena,DEP
Carmen Careaga de Paraguay
Jueves, 26 de Septiembre de 2013
Como siento su partida, en este momento tan especial para el, comentaba que estaba feliz por este nuevo emprendimiento. Estuve por Cala Fornells en Agosto/12. Paz en tu Tumba Juan.
REME
Jueves, 26 de Septiembre de 2013
Era una buena persona, un gran actor, gran conversador, buen profesional, es una lástima su pérdida, animo a todos sus familiares, en estos tristes momentos.

 


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