Menú de Ferias en el Corte Inglés

Miércoles, 4 de Septiembre de 2013
Hosteleriasalamanca.es

Con motivo de las Fiestas Patronales de la ciudad y hasta el próximo 14 de Septiembre, se podrá degustar un menú especial inspirado en productos de la gastronomía salmantina.

Como viene siendo habitual, con motivo de la celebración de las Fiestas de la ciudad , el Restaurante de El Corte Inglés de Salamanca , ofrece hasta el próximo día 14 un Menú Especial de Ferias, inspirado en productos de la gastronomía salmantina.

La propuesta comienza con un aperitivo de Lascas de jamón ibérico con pan y tomate. En los primeros platos se podrá elegir entre una Ensalada de lechugas gourmet con vinagreta de lentejas de la Armuña o una Espuma de garbanzos de Pedrosillo con dados de foie.

Torrija de El Corte Inglés de Salamanca
Torrija con crema inglesa, uno de los postres del Menú de Ferias

Como plato de pescado se ofrece el Taco de bacalao asado con emulsión de farinato y en carnes la Carrillera confitada con vino tinto de los Arribes.

Y como postres la Torrija cremosa sobre crema inglesa al Bourbon, el Tocinillo de cielo al caramelo, o el Pudding casero con helado.

La minuta incluye una copa de vino, agua mineral, cerveza o refresco, además del pan por el precio de 27,95 € iva incluido.


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