Sergio Bermejo, clasificado para la semifinal del Campeonato Spirit Essence

Viernes, 23 de Septiembre de 2016
Hosteleriasalamanca.es / Por Estela López

El salmantino concurre con otros cinco cocteleros de la región que representarán a Casilla y León en la semifinal del certamen. Desde hosteleriasalamanca.es os deseamos muchísima suerte, ¡estamos seguros de que vuestra representación será ejemplar!

Sergio Bermejo, bartender de The Doctor Cocktail.

Sergio Bermejo, bartender de The Doctor Cocktail, ha sido seleccionado para representar a Castilla y León en el Campeonato Nacional de Coctelería por equipos, Spirit Essence.

El salmantino, junto a otros cinco cocteleros de la región, conforman el equipo castellanoleonés que acudirá a la semifinal del concurso que se celebrará el próximo martes, 27 de septiembre, cuya ubicación aún se encuentra sin determinar.

Previamente, los aspirantes fueron sometidos a un examen teórico, celebrado el pasado lunes 19 en Madrid, sobre técnicas, destilados, cata olfativa y gustativa. Posteriormente, un jurado cualificado asignó una puntuación para cada uno de ellos, y de este modo, los seis mejores se clasificaron para el certamen.

Un instante del examen teórico celebrado en Madrid.

Bermejo es un veterano a la hora de participar en concursos de coctelería pero, en esta ocasión, se enfrenta a un nuevo reto, concurrir en equipo y no de forma individual. Desde hosteleriasalamanca.es le deseamos toda la suerte del mundo así como al resto del equipo castellanoleonés.



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