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Este es el calendario de fiestas laborales en Castilla y León para 2025, con 14 días festivos en Salamanca
Diciembre de 2024
Te recordamos el calendario, que incorpora el traslado al lunes de la festividad del 12 de octubre, Fiesta Nacional de España, al coincidir en domingo
Recetas con limón para celebrar el Día Mundial de este cítrico: sabor y salud al alcance de todos
Septiembre de 2024
El limón no es solo un ingrediente versátil en la cocina mediterránea, sino también una fuente inagotable de vitamina C, nutriente que tiene muchos beneficios para nuestra salud
El documental de Mugaritz gana el Premio Culinary Zinema en el Festival de San Sebastián
Septiembre de 2024
El documental sobre el proceso creativo de Mugaritz dirigido por Paco Plaza gana el Premio Culinary Zinema en el Festival de San Sebastián
Alerta Alimentaria: Listeria en este salmón ahumado de Dia
Septiembre de 2024
La Agencia de Seguridad Alimentaria, AESAN ha dado a conocer una nueva alerta de seguridad alimentaria, en esta ocasión por la presencia de Listeria Monocytogenes en un salmón ahumado comercializado en Dia
Abierto el plazo de inscripción para las XXIII Jornadas Buscasetas
Septiembre de 2024
Las Jornadas Buscasetas celebran su XXIII edición, destacando la riqueza micológica de Castilla y León
La Mejor tortilla de patatas de España se encuentra en A Coruña
Septiembre de 2024
El restaurante O Cabo ganó ayer el concurso celebrado en Alicante. El segundo y tercer premio fueron para La Falda (Madrid) y Ankha (Ferrol)
Mejillones y otros moluscos: como evitar los riesgos
Septiembre de 2024
Los mejillones, almejas y ostras, son una delicia del mar, pero su consumo puede presentar riesgos si no se toman las precauciones adecuadas.
Menús Degustación: ¿Vale la pena el precio? Una experiencia sensorial completa
Septiembre de 2024
Los menús degustación se han convertido en un símbolo de la alta gastronomía, ofreciendo a los comensales un recorrido por lo mejor de la creatividad y técnica de un chef.
La Escuela de Hostelería de Santa Marta estrena curso con nuevas propuestas formativas
Septiembre de 2024
La Escuela Municipal de Hostelería de Santa Marta de Tormes abre sus puertas el próximo 1 de octubre con una renovada oferta formativa para la temporada 2024/2025
El otoño será más cálido de lo habitual en toda España tras un verano marcado por las olas de calor
Septiembre de 2024
Las temperaturas extremas y las precipitaciones irregulares han dominado el sexto verano más caluroso desde que hay registros
El auge del queso español: exportaciones récord y consumo en alza
Septiembre de 2024
Los quesos españoles continúan expandiéndose fuera de nuestras fronteras. Los datos obtenidos hasta el pasado mes de junio superan los registros del año anterior
El Ayuntamiento abre el plazo para solicitar puestos de venta de castañas, flores y churrerías
Septiembre de 2024
Los interesados tienen hasta mediados de octubre para presentar su solicitud y optar a un puesto en las principales ubicaciones de la ciudad durante los meses de noviembre y diciembre
Nerea Garmendia expulsada en la tercera semana de MasterChef Celebrity 9
Septiembre de 2024
El tercer programa estuvo lleno de sorpresas con la prueba de casquería, un menú diseñado por Ferran Adriá y un reto final donde los chiles fueron protagonistas
Consejos para limpiar tu freidora de aire y mantenerla en perfecto estado
Septiembre de 2024
Las freidoras de aire son seguras, pero necesitan una limpieza adecuada para evitar riesgos y alargar su vida útil. Aquí te contamos todo lo que necesitas saber
¡Últimos días para vivir la magia de Stellar Circus en Salamanca con su espectáculo 'Kaleido'!
Septiembre de 2024
No te pierdas el espectáculo 'Kaleido', una aventura circense única que te llevará de viaje por el mundo. Funciones hasta el 29 de septiembre con descuentos especiales para todos los públicos
Qué es Jamonturismo y por qué deberías vivir la experiencia
Septiembre de 2024
Se trata de una exclusiva experiencia gastronómica y cultural donde descubrir todo el proceso de elaboración y maduración de jamón ibérico que incluye visita a la fábrica, secaderos, curso de corte de jamón y cata final
Descubre el Tahini: recetas caseras y beneficios para la salud
Septiembre de 2024
El tahini, una pasta de sésamo con sabor a nuez, es ideal para añadir un toque saludable a tus platos. Versátil y nutritivo, se puede utilizar en recetas tanto dulces como saladas
20 de septiembre: Día Mundial de la Paella
Septiembre de 2024
Cada 20 de septiembre, el mundo rinde homenaje a la paella, un plato que comenzó en los campos de Valencia y se ha convertido en un referente global
Tormentas y descenso de temperaturas marcan el fin de semana en España
Septiembre de 2024
Inestabilidad generalizada y un notable descenso de las temperaturas máximas protagonizan el pronóstico meteorológico de este fin de semana
Autobuses gratis y cortes de trafico este domingo en Salamanca
Septiembre de 2024
Salamanca celebra la Semana Europea de la Movilidad con propuestas que invitan a repensar el uso del transporte y prepara cortes de trafico con motivo del VI Triatlón Veracruz de Salamanca
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PREMIO PERIÓDICO GASTRONÓMICO DIGITAL
Resumen Gala Hosteleria Salamanca 2024
