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Fama y las Casetas Regionales

Lunes, 10 de Septiembre de 2007

Fuente: Hosteleriasalamanca.es
Por Eva González

¡Pero cómo me lo he pasado hoy! He de reconocer que adoro mi ciudad y ahora en Fiestas mucho más. Es domingo por la noche, de hecho muy muy de noche, exactamente las 2:39 de la madrugada, y acabo de llegar a casa después de un ajetreado y divertidísimo día. Sí, un día de esos en los que lo estás pasando tan bien que no te importa llegar tarde a casa aunque al día siguiente sea lunes y haya que madrugar (¡qué horror!).

Bueno voy a contarles mi jornada: He sido una de las afortunadas que ha podido acudir al Musical “Fama”, en el que por cierto se agotaron las entradas para todos los pases. He brincado en mi asiento como una loca recordando aquella serie ochentera que tanto me gustaba cuando tan solo tenía 2 años, ¡qué epocas!. Un par de filas por delante de mí estaba el Alcalde, Julián Lanzarote, acompañado por su mujer, no sabía yo que a Julián le gustaban estos musicales... no podía evitar preguntarme cómo esta ocupadísima figura política salmantina podía estar tan alegremente a las dos de la mañana fuera de su confortable cama, pensando que mañana le espera una dura jornada de trabajo desde bien tempranito; ya saben un par de ruedas de prensa, dos presentaciones, alguna que otra reunión con su equipo de gobierno municipal... esas pequeñas obligaciones laborales. Pero en definitiva estamos en Fiestas, así que supongo que estos días su agenda estará un poco menos congestionada y podrá permitirse- como servidora- darse ciertos lujos....

Bueno sin desviarme del tema, les cuento que he salido del musical animadísima, tarareando sin parar esa pegadiza melodía que nunca me canso de escuchar. Tanta emoción ha despertado mi apetito y ante la pregunta “¿y ahora dónde vamos?” No he tenido reparo en responder espontáneamente “¡A las Casetas Regionales!”. Claro que sí, ¡a mí me gustan! y se come pero que muy bien. Además quiero apoyarlas pues año tras año han ido perdiendo en número de representantes, -recuerden que en un principio eran cuatro, luego se dio de baja la gallega y este año la extremeña, pues su asociación se disolvió recientemente-. Total que quedan la Casa de Asturias y la de Andalucía, que afirman proseguir en futuras ediciones de nuestras Ferias sólo si este año les compensa. Yo quiero que les compense, pues es una actividad que requiere del esfuerzo y el trabajo de muchas personas y que económicamente se sostiene a sí misma, es decir que no cuenta con ayudas institucionales.

Además, como ya les he comentado anteriormente, se come estupendamente y a precios más que asequibles. En la Caseta Asturiana pueden pedir el riquísismo "chorizo a la sidra" que año tras año espero degustar con impaciencia (¡me encanta!). El queso de Cabrales, las típicas fabes con almejas, la fabada y el “bollu preñau” son algunas de las opciones que pueden y deben acompañar de una buena botella de sidra, traída directamente de Gijón.

Por su parte, en su gemela andaluza, tienen a su disposición raciones de frituras con sabor a mar: cazón, calamares, puntillas, langostinos... en este caso acompañados de su correspondiente manzanilla o su copita de fino. Al mismo tiempo que servidora disfrutaba con el “pescaíto”, he mirado perpleja el “duende” de

algunos salmantinos en el arte de bailar sevillanas ¡pero qué poderío! ¡y cómo alzaban magistralmente los brazos mientras sus manitas “cogían la manzana” una y otra vez!. Desde luego estoy orgullosa de mi ciudad ¡qué multiculturalidad!, ¡qué riqueza! y ... ¡cómo se come!.

Precios Caseta Andaluza:
Fritura de pescado: 8,50€
Ración puntillas: 6€
Ración de langostinos: 8€
Botella Manzanilla: 6€ (1/2)
Precios Caseta Asturiana:
Bollu preñau: 2€
Chorizo a la sidra: 3€
Ración fabada: 7€
Botella sidra: 3,50€

Casetas Regionales
Parque San Francisco, Salamanca
Hasta el 16 de Septiembre de 2007


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