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cocinero Pollo con queso envuelto en jamón en freidora de aire
Tipo de plato: Airfryer
Autor: Hosteleriasalamanca.es

Ingredientes:

» 4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
» 4 lonchas de jamón serrano
» 4 lonchas de queso (mozzarella, suizo o el de tu preferencia)
» Sal y pimienta al gusto
» Aceite en aerosol (opcional)
» Palillos de dientes (opcional)

Elaboración:

Preparar el pollo:

Salpimienta las pechugas de pollo por ambos lados.

Rellenar el pollo:

Coloca una loncha de queso sobre cada pechuga de pollo. Enrolla cada pechuga de pollo y envuélvela con una loncha de jamón. Asegura los rollos con palillos de dientes si es necesario.

Cocinar el pollo:

Coloca los rollos de pollo en la cesta de la freidora de aire. Si lo deseas, puedes rociar ligeramente con aceite en aerosol para ayudar a dorar el jamón.

Cocina a 200°C (400°F) durante 15-18 minutos, volteando a mitad de tiempo para asegurar una cocción uniforme. El tiempo exacto puede variar según el grosor de las pechugas, así que asegúrate de que el pollo esté bien cocido y el queso derretido.

Servir:

Retira los palillos de dientes antes de servir. Sirve caliente con una guarnición de tu elección, como verduras al vapor o una ensalada fresca.



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