Recetario

Lentejas de la Armuña con salchichón de ave Tipo de plato: Legumbres Autor: Víctor Salvador (Restaurante Chez Víctor)

Croquetas líquidas de bacalao Tipo de plato: Pescados y Mariscos Autor: Carlos Barco

Chocolate, zanahoria y coco Tipo de plato: Postres y Repostería Autor: J. Manuel Marcos (Pastelería Marcos)

Perronillas o perrunillas, dulce típico salmantino Tipo de plato: Postres y Repostería Autor: receta tradicional

Arroz meloso con langostinos y rape Tipo de plato: Arroces y pastas Autor:

La Torrija de hoy Tipo de plato: Postres y Repostería Autor: Carlos Barco